5 Fische, die schwangere Frauen meiden sollten (und 8, die sie essen können)

Während der Schwangerschaft sollten schwangere Frauen vor allem auf den Verzehr von Fisch wie Hai, einigen Thunfischarten und Seebrasse verzichten, können aber andere, wie Lachs, Sardinen oder Seezunge, in Maßen essen.

Übermäßiger Verzehr von Fisch während der Schwangerschaft kann schädlich sein, vor allem aufgrund des darin enthaltenen Quecksilbers, das bei der Einnahme durch die Mutter die Plazenta passiert und die neurologische Entwicklung des Babys beeinträchtigen kann.

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Allerdings sollte auch während der Schwangerschaft nicht gänzlich auf den Verzehr von Fisch verzichtet werden, da seine Nährstoffe sich positiv auf die Gesundheit des Babys auswirken. Daher wird empfohlen, einen Geburtshelfer oder Ernährungsberater zu konsultieren, um herauszufinden, welcher Fisch am besten geeignet ist.

Fisch, den schwangere Frauen meiden sollten

Zu den Fischen, die schwangere Frauen während der Schwangerschaft meiden sollten, gehören:

1. Hai oder Dornhai;
2. Forellenbarsch und Roter Thun;
3. Golden;
4. Schwertfisch;
5. Makrele.

Diese Fische sollten während der Schwangerschaft gemieden werden, da ihr Fleisch höhere Mengen an Quecksilber enthält. Darüber hinaus gibt es andere, deren Verzehr zwar erlaubt ist, deren Verzehr jedoch auf maximal 1 Portion von etwa 100 g pro Woche beschränkt werden muss.  

Um herauszufinden, welche Fische am meisten empfohlen werden und wie man sie während der Schwangerschaft verzehrt, vereinbaren Sie mit dem untenstehenden Tool einen Termin bei einem Geburtshelfer in Ihrer Nähe:

Fisch, der verzehrt werden kann

Die am meisten empfohlenen Fische während der Schwangerschaft sind:

1. Lachs;
2. Sardine;
3. Sohle, einzig, alleinig;
4. Hering;
5. Fisch;
6. Kabeljau;
7. Tilapia;
8. Atum branco (Albacora)
9. Wels.

Dieser Fisch kann im Allgemeinen zwei- bis dreimal pro Woche verzehrt werden, vorzugsweise gegrillt oder gebraten und in einer Menge von etwa 100 g pro Mahlzeit, was in etwa dem Maß einer Handfläche entspricht.

Weißer Thunfisch (Albacore) kann bis zu 170 g pro Woche verzehrt werden. Beraten Sie sich jedoch am besten mit Ihrem Geburtshelfer oder Ernährungsberater bezüglich der Empfehlungen zum Fischkonsum schwangerer Frauen, da es von Region zu Region Unterschiede geben kann.

Können schwangere Frauen rohen Fisch essen?

Roher Fisch sollte während der Schwangerschaft vermieden werden, da diese Lebensmittel Bakterien und Parasiten enthalten können, die durch den Kochvorgang nicht beseitigt werden, und daher ein Risiko für die Gesundheit der schwangeren Frau und ihres Babys darstellen können. 

Daher sollten schwangere Frauen auf Gerichte wie Sushi oder Sashimi verzichten. Auch wenn Sie es wirklich mögen, ist es ideal, etwas zu warten, bis das Baby auf die Welt kommt, und bis dahin durchgebratenen oder gekochten Fisch zu bevorzugen. Schauen Sie sich andere Lebensmittel an, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten.

Können Garnelen und Meeresfrüchte verzehrt werden?

Einige Meeresfrüchte wie Garnelen und Austern können während der Schwangerschaft verzehrt werden, da sie ähnliche Mengen an Quecksilber wie Fisch enthalten und in der gleichen Menge von 100 g pro Mahlzeit verzehrt werden sollten. Außerdem müssen sie gut durchgegart sein und dürfen nicht roh oder ungekocht verzehrt werden.

Idealerweise sollten Sie sich bei der Auswahl und dem Verzehr immer von einem Ernährungsberater oder Geburtshelfer beraten lassen.