Vitamin C kann die Aufnahme von Eisen, einem essentiellen Mineralstoff, erhöhen.Die Aufnahme von Vitamin C (sei es in der Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel) kann sich auch darauf auswirken, wie sich andere Nährstoffe und Medikamente auf Sie auswirken.
Inhaltsverzeichnis
1. Eisen
Eine der bekanntesten Wechselwirkungen von Vitamin C ist, dass es zur Verbesserung der Eisenaufnahme beitragen kann.Eisen ist ein wesentlicher Bestandteil von Hämoglobin, dem Pigment in den roten Blutkörperchen (RBCs), das Sauerstoff durch den Körper transportiert. Zu den Eisenquellen gehören Fleisch, Meeresfrüchte, Nüsse, Bohnen und mit Eisen angereicherte Lebensmittel.
Eisenmangel kann eine mikrozytäre Anämie verursachen, die durch kleine, blasse rote Blutkörperchen und einen niedrigen Hämoglobinwert gekennzeichnet ist. Häufige Symptome sind Müdigkeit, blasse Haut, Kältegefühl und Schwindel.
Einige Möglichkeiten, wie Sie Eisen und Vitamin C kombinieren können, um die Eisenaufnahme über die Nahrung zu optimieren, sind:
- Rindfleisch mit Tomaten oder Tomatensauce
- Fisch mit Gemüse
- Mit Eisen angereichertes Müsli mit Früchten
- Suppe mit Hühnchen, Bohnen und Paprika
2. Vitamin E
Es wird oft empfohlen, Vitamin C zusammen mit Vitamin E einzunehmen, da beide Vitamine eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung haben und beide an vielen Funktionen im gesamten Körper beteiligt sind
Antioxidantien und Entzündungshemmer tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress (einem Ungleichgewicht zwischen zerstörerischen Molekülen freier Radikale und Antioxidantien, die diese neutralisieren) zu schützen und unterstützen die normale Immunfunktion.
Laut einer kleinen Studie halfen kurzzeitige hochdosierte Vitamin C- und Vitamin E-Dosierungen bei einer Gruppe von 18 Spitzensportlern dabei, Muskelschäden nach Spielen des Olympic Taekwondo (TKD) vorzubeugen.
Die Belege für die langfristigen Auswirkungen von hochdosiertem Vitamin C auf die Muskelregeneration sind gemischt. Anstelle hochdosierter Nahrungsergänzungsmittel werden im Allgemeinen Vitaminquellen aus der Nahrung empfohlen.
3. Zink
Vitamin C und Zink (ein essentieller Mineralstoff) werden beide für eine gesunde Immunfunktion benötigt.Die Forschung ist zwar nicht endgültig, aber jede davon kann das Risiko, an einer Erkältung zu erkranken, ihre Dauer oder ihre Schwere beeinflussen. Wenn Sie sicherstellen, dass Sie über die Ernährung ausreichend von beidem zu sich nehmen, wird ein gesundes Immunsystem unterstützt.
Zu den zinkreichen Lebensmitteln gehören Austern, Rindfleisch und Milchprodukte.Wenn Ihre Ernährung jedoch mangelhaft ist, können Nahrungsergänzungsmittel in Betracht gezogen werden. Konsultieren Sie einen Arzt, um herauszufinden, ob dies für Sie empfohlen wird.
4. Multivitamine
Wenn Ihre Ernährung wenig Obst und Gemüse enthält, kann es zu einem Vitamin-C-Mangel kommen.Aber selbst bei ausreichender Obst- und Gemüsezufuhr kann Ihr Vitamin-C-Spiegel zu niedrig sein, wenn Sie ein Verdauungsproblem haben, das Sie daran hindert, Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen.Hier kann eine Ergänzung einen großen Unterschied machen.
Sie können Vitamin C allein als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, es ist aber auch sicher und vorteilhaft, ein Multivitaminpräparat einzunehmen, das Vitamin C enthält.Für die meisten gesunden Erwachsenen sind Multivitamine in Standarddosen im Allgemeinen sicher, sie können jedoch mit einigen Medikamenten, Nahrungsergänzungsmitteln oder Erkrankungen interagieren.
Interagiert Vitamin C mit Medikamenten?
Vitamin C kann mit einigen Medikamenten und Behandlungen interagieren, insbesondere mit Strahlentherapie, Chemotherapeutika und Statinen (lipidsenkende Medikamente).Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt oder Apotheker nach Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln, wenn Sie neue Medikamente zu Ihren bestehenden Behandlungen hinzufügen.
Wie viel Vitamin C benötigen Sie?
Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein essentieller Nährstoff, der in Obst und Gemüse, insbesondere in Zitrusfrüchten, vorkommt.Dieses Vitamin ist wichtig für die Gesundheit der Haut, des Herzens, des Immunsystems und zahlreicher anderer Funktionen Ihres Körpers. Im Allgemeinen ist es am besten, die empfohlene Nährstoffzufuhr anzustreben.
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das heißt, es löst sich in Wasser auf und muss nicht mit fetthaltigen Lebensmitteln eingenommen werden.Es wird nicht im Körper gespeichert und überschüssiges Vitamin C wird mit dem Urin ausgeschieden. Daher müssen Sie dieses Vitamin regelmäßig zu sich nehmen.
Zu den täglichen Vitamin-C-Empfehlungen gehören:
- 0 bis 6 Monate: 40 Milligramm (mg)
- 7 bis 12 Monate: 50 mg
- 1 bis 3 Jahre: 15 mg
- 4 bis 8 Jahre: 25 mg
- 9 bis 13 Jahre: 45 mg
- 14 bis 18 Jahre: 65 bis 75 mg
- Erwachsener Mann: 90 mg
- Erwachsene Frau: 75 mg
- Schwanger: 85 mg
- Stillende: 120 mg
Die Einnahme von zu viel Vitamin C kann schädlich sein, insbesondere wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, und hohe Dosen bringen keinen zusätzlichen Nutzen.
Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt oder Apotheker, bevor Sie mit einer neuen Nahrungsergänzung beginnen, insbesondere wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Vorerkrankungen leiden.
Da die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht in dem Maße reguliert wie Medikamente, sollten Sie nach Produkten suchen, die von Drittorganisationen wie ConsumerLab.com und der U.S. Pharmacopeia (USP) auf Reinheit und Wirksamkeit getestet wurden.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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