20 Vorteile von Knoblauch und Nebenwirkungen

Entdecken Sie die 20 gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch und Nebenwirkungen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch sind zahlreich; Sie helfen beim Abnehmen, verbessern die Durchblutung, senken den Blutdruck, beugen Azlheimer und Krebs vor, verbessern die Knochengesundheit, behandeln vaginale Infektionen, behandeln Erkältungen und andere, die ich im Folgenden erläutern werde.

Knoblauch ( Allium saivum ) ist eine Pflanzenart aus der Gruppe der Amarillidaceae, zu der auch Zwiebel, Schnittlauch oder Porree gehören.

Es wird angenommen, dass es aus Westasien stammt und dass seine Ausbreitung über das Mittelmeer vor mehr als 7.000 Jahren begann.

Zivilisationen wie die Chinesen, Babylonier, Hindus, Römer, Griechen oder Ägypter verwendeten diese Glühbirne bereits, um Wundbrand oder Bluthochdruckprobleme zu heilen und böse Geister zu vertreiben.

Knoblauch besteht hauptsächlich aus Mangan, Vitamin B6, Vitamin C, Selen , Ballaststoffen und in geringerem Maße, aber nicht zuletzt aus Kalzium , Kupfer, Kalium , Phosphor, Eisen oder Vitamin B1.

Es ist eine weit verbreitete Knolle in kulinarischen Anwendungen, die in der gastronomischen Kultur auf der ganzen Welt wegen ihres charakteristischen Geschmacks und Aromas sehr häufig vorkommt.

Die Knoblauchsorten sind sehr breit und können nach ihrem Hals oder ihrer Farbe klassifiziert werden. Inchellium Red, New York White, Susanville, German Red, Asian Tempest, Spanish Roja Rocamboie oder Merrifield Rocambole sind einige der am weitesten verbreiteten auf dem Markt.

Asien ist der größte Knoblauchproduzent der Welt, wobei China mit 12 Millionen Megatonnen pro Jahr die Rangliste anführt.

Es folgen die Mittelmeerländer (Spanien, Frankreich, Italien, Ägypten und die Türkei), das nordamerikanische Zentrum (USA und Mexiko) und ein Teil Südamerikas (Brasilien, Argentinien und Chile).

Gesundheitliche Vorteile von Knoblauch

1- Vorteile von Knoblauch für die Gewichtsabnahme

Eine Knoblauchzehe hat nur 4 Kalorien und enthält Antioxidantien, die beim Abnehmen helfen können.

Die Hauptgründe dafür sind, dass Knoblauch ein Sättigungsgefühl erzeugt und daher den Appetit unterdrückt, sodass die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme sinkt.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Knoblauch das Nervensystem stimuliert und dadurch das Hormon Adrenalin freisetzt, das den Stoffwechsel ankurbelt. Je höher der Stoffwechsel, desto leichter wird es sein, Fett zu verbrennen.

Natürlich, wie jedes Lebensmittel, in Maßen und immer im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Verbindung mit körperlicher Bewegung.

2- Es ist ein natürliches Antibiotikum

Allicin, einer der Wirkstoffe in Knoblauch, hat eine Vielzahl von antimikrobiellen Aktivitäten.

Dies liegt hauptsächlich an seiner Fähigkeit, die Aktivität von zwei Enzymgruppen zu blockieren: Cysteinproteasen und Alkoholdehydrogenasen. Beide sind am Stoffwechsel von Amöbenparasiten, Bakterien, Pilzen und anderen Viren beteiligt.

In reinem Zustand hat Allicin eine antibakterielle Wirkung. Das heißt, damit es wirkt, muss Knoblauch roh gegessen werden. Nach dieser Regel behandeln wir Krankheiten wie Zahnschmerzen, Diabetes oder Allergien mit einem sehr wohltuenden Heilmittel.

3- Mündliche Leistungen

Knoblauch hat eine antimikrobielle Kapazität. Dies zeigt eine Studie, in der Chlorhexidin (eine antiseptische Substanz, die für Mundspülungen verwendet wird) Knoblauch als Desinfektionsmittel für Zahnbürsten ersetzte.

Das Ergebnis war genauso effektiv und machte Knoblauch zu einer starken Alternative zu Chlorhexidin.

Außerdem beschleunigen Knoblauchpräparate den Heilungsprozess von Lippenherpes. Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften werden Schmerzen und Schwellungen drastisch reduziert.

4- Sie verbessern die Durchblutung

Im Laufe der Jahre wurden mehrere Studien durchgeführt, die die vorteilhaften Eigenschaften von Knoblauch im Blutkreislauf aufzeigen.

Der Grund dafür ist die Fähigkeit von Allicin, den Anstieg von Kreislaufmitteln zu verstärken, die die Blutgefäße entspannen, den Blutfluss erhöhen und die Bildung von Blutgerinnseln verhindern.

5- Vorteile von Knoblauch für den Blutdruck

Knoblauch ist ein gutes natürliches Heilmittel für ein so häufiges Herz-Kreislauf-Problem wie Bluthochdruck. Dies ist auf Allicin und seine gefäßerweiternde Wirkung zurückzuführen, die zur Senkung des Blutdrucks beiträgt.

Die wirksamste Methode, damit Knoblauch gegen dieses Leiden wirkt, ist die Einnahme auf nüchternen Magen nach dem Aufwachen mit einem Glas Wasser.

6- Verbessern Sie den Cholesterinspiegel

Knoblauch, der hypocholesterinämisch ist, hilft, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken. Dies wird durch mehr als 25 Studien oder durch die spanische Herzstiftung (FEC) bestätigt, die die Bedeutung der Aufnahme von Knoblauch in die Ernährung betont.

Andererseits wurde kürzlich entdeckt, dass Knoblauch auch Kampfkraft gegen Atherosklerose hat, eine Krankheit, die Plaques aus Fetten und Cholesterin in den Arterien ablagert.

7- Sie verhindern Alzheimer

Laut Forschern der University of Missouri (USA) beugt Knoblauch neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und anderen Arten von Demenz vor.

Dies liegt daran, dass Knoblauch Antioxidantien entwickelt, die den Gehirnzellen schützende und heilende Vorteile bieten. Diese werden viel widerstandsfähiger gegen Stress oder Entzündungen, Hauptursachen für das Auftreten von neurologischen Erkrankungen.

8- Sie stärken unsere Knochen

Knoblauch hat sehr vorteilhafte entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften, um Gelenkschmerzen zu lindern. Da Knoblauch reich an Antioxidantien ist, stärkt er außerdem das Immunsystem.

Somit dient es als natürliches Heilmittel zur Vorbeugung oder Behandlung von Problemen wie rheumatoider Arthritis, Osteoporose oder Osteopenie.

Stiftungen, die sich der Behandlung von Knochenproblemen verschrieben haben, wie Save our Bones, enthalten Knoblauch als natürliche Ergänzung zum Aufbau gesunder und starker Knochen.

9- Vorteile von Knoblauch für die Haut

Dank der Tatsache, dass er ein starkes Antioxidans ist und stärkehaltige und schleimige Elemente enthält, wird Knoblauch zu einem starken natürlichen Heilmittel für das Gesicht, das die Haut jung, glatt und vor allem gesund hält.

Dermatitis, Pickel, Furunkel, trockene Haut, Pilze, Akne, gereizte oder empfindliche Haut oder Falten können dank Knoblauch bekämpft werden.

Damit Knoblauch auf unserem Gesicht wirkt, ist es ideal, ihn zerdrückt einzunehmen und ihn mit etwas Olivenöl zu kombinieren.

10- Hilft bei der sportlichen Leistung

Es gibt eine Tendenz unter Sportlern, vor dem Training rohen Knoblauch zu konsumieren, da sie glauben, dass er die Leistung verbessert und den Muskelaufbau fördert.

Die Wahrheit ist, dass dank der Vorteile von Knoblauch im Blutkreislauf die Nährstoffe auf unschlagbare Weise das Gewebe erreichen und somit die Muskeln davon profitieren.

Es ist jedenfalls nicht bewiesen, dass die Einnahme von Knoblauch vor dem Sport das Muskelwachstum verbessert. Einfach gesagt, Knoblauch sollte als Muntermacher in einer gesunden Ernährung verwendet werden.

11- Helfen Sie uns, langlebiger zu sein

Eine Studie legt nahe, dass gealterter Knoblauchextrakt die physiologische Alterung verhindert, ohne Gedächtnisstörungen zu beeinträchtigen.

Die Forschung wurde an Mäusen mit beschleunigter Seneszenz (Alterung) durchgeführt und das Ergebnis zeigte eine deutliche Verbesserung der Lerndefizite und eine Lebenserwartung von zwei zusätzlichen Monaten.

12- Sie reduzieren Erkältungen

Knoblauchpräparate stärken das Immunsystem und beugen häufigen Krankheiten wie Erkältungen und Grippe vor.

Einige Studien zeigen, dass eine Person, die Knoblauch konsumiert, im Vergleich zu einer Person, die ihn nicht konsumiert, um 63% erkältet ist.

13- Vorteile von Knoblauch für die Verdauung

Obwohl Knoblauch bei manchen Menschen Blähungen verursachen kann, hilft die Einnahme von Knoblauch, die Nahrung, die wir zu uns nehmen, in unserem Verdauungssystem besser zu verarbeiten.

Darüber hinaus hilft Knoblauch, Abfallstoffe wie Bakterien aus dem Körper zu entfernen und so Darm- und Magenentzündungen vorzubeugen.

14- Vorteile von Knoblauch für die Leber

Zusammen mit Allicin besteht Knoblauch aus Arginin und Selen, Komponenten, die helfen, zu verhindern, dass giftige Substanzen, die von der Leber gefiltert werden, andere Teile des Körpers erreichen.

Eine dieser Substanzen sind Low-Density-Lipoproteine ​​(VLDL), die bei ungesunder Ernährung die Leber schädigen können. Um dieses Problem zu lösen, können wir auf Knoblauch zurückgreifen, da er den Gehalt an Lipoproteinen reduziert.

15- Behandlung gegen vaginale Infektionen

Ein Team der Xi’an Jiaotong University (China) schlug in einer Studie vor, dass frischer Knoblauchextrakt hemmende Eigenschaften gegen Pilze wie Candida Albicans hat, die Probleme wie Vaginitis verursachen.

In diesem Bericht wird auch deutlich gemacht, dass Knoblauch ein größeres Potenzial zur Bekämpfung dieser Pilze hat als einige der auf dem Markt befindlichen Antibiotika wie Fluconazol oder Itraconazol.

16- Hilft, die Stimmung zu verbessern

Apathie oder Reizbarkeit, Auslöser von Stimmungsschwankungen, hängen manchmal mit der Ernährung zusammen.

Es hat sich gezeigt, dass die Zugabe von Vitamin B6 zu unserer Ernährung die Stimmung erheblich verbessert. Und welches Produkt ist reich an diesem Vitamin? Exakt! Knoblauch enthält durchschnittlich 1,2 mg Vitamin B6 pro 100 Gramm.

17- Vorteile von Knoblauch für Männer

Etwa 70-80 % der Fälle von erektiler Dysfunktion sind auf physiologische Ursachen zurückzuführen. Dies deutet darauf hin, dass die Medizin dagegen vorgehen kann, wobei die Ernährung ein guter Verbündeter bei der Überwindung von Problemen ist.

Obwohl Viagra die beliebteste Methode ist, hat sich gezeigt, dass Knoblauch hilft, die Durchblutung und damit die Erektionen zu verbessern. Wieder einmal ist Allicin maßgeblich für die Verbesserung unserer Gesundheit verantwortlich.

18- Hilft bei der Überwindung von Anämie

Eine der Hauptursachen für Anämie ist die Unfähigkeit des Körpers, genügend rote Blutkörperchen zu bilden. Schlechte Ernährung oder Mangel an Eisen oder einigen Vitaminen sind normalerweise die Ursache für diesen Zustand.

Ein Hausmittel ist die Einnahme von rohem Knoblauch. Es hat nicht nur die Fähigkeit, rote Blutkörperchen zu bilden, sondern hilft ihnen dank seiner Eigenschaften auch, stark zu bleiben.

19- Vorteile von Knoblauch bei Krebs

Es ist einer der umstrittensten Punkte über die Eigenschaften von Knoblauch. Es gibt viele Studien, die darauf hindeuten, dass Knoblauch das Risiko verringern kann, unter anderem an Magen-, Prostata-, Darm- oder Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken, aber es gibt auch Kritiker, die seine krebshemmenden Eigenschaften in Frage stellen. Wir haben ein paar sehr aktuelle Untersuchungen zusammengestellt, um uns zu positionieren:

Laut dem Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention (China) haben Menschen, die mindestens zweimal pro Woche rohen Knoblauch konsumieren, ein um 44 % geringeres Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken.

In einer Untersuchung der Abteilung für experimentelle Medizin der Universität von Perugia (Italien) stellen sie den Zusammenhang zwischen reduziertem Darmkrebsrisiko und Knoblauchkonsum in Frage.

20- Gut für die Prostata

Eine an Ratten durchgeführte Studie deutet darauf hin, dass Knoblauch eine schützende Wirkung gegen die durch Cadmium (Cd) induzierte biochemische Veränderung bösartiger Prostatadrüsen hat.

Nebenwirkungen von Knoblauch

Obwohl Knoblauch als „Superfood“ bezeichnet werden kann, ist ein maßvoller Verzehr entscheidend, damit er nicht schädlich ist.

Personen mit Magenproblemen oder die sich einer gerinnungshemmenden Behandlung unterziehen, sollten auf die Einnahme verzichten, um nicht unter Magen-Darm-Problemen zu leiden.

Kuriositäten von Knoblauch

– Die Messe von San Pedro de Zamora ist ausschließlich dem Knoblauch gewidmet.

– Obwohl es nicht wissenschaftlich bewiesen ist, gibt es den Glauben, dass das Reiben von Knoblauch auf der Haut Mücken abwehrt.

– Spanien produzierte in der Kampagne 2015 175.000 Tonnen Knoblauch. Knapp 10.000 entsprachen der Region Kastilien-La Mancha, der produktionsstärksten Region der Europäischen Union (EU).

– Die Cherokee-Indianer verwendeten Knoblauch, um Pferde von Schleimproblemen zu befreien.

– Die Populärkultur hat Knoblauch mit Hexerei, Zaubersprüchen, Flüchen oder einem Symbol für Schutz und Glück in Verbindung gebracht.

– „Männer, die Knoblauch essen, sind attraktiver für Frauen“, schlossen die University of Stirling (Schottland) und die Charles University (Tschechische Republik) in einer gemeinsamen Untersuchung.