17 Lebensmittel, die mehr Kalium als eine Banane enthalten und für eine bessere Herzgesundheit sorgen

Bananen sind für ihren hohen Kaliumgehalt bekannt, der für die Gesundheit von Herz, Muskeln, Gehirn und Nieren von entscheidender Bedeutung ist.Eine Banane enthält 451 Milligramm (mg) Kalium, aber auch andere leckere Alternativen mit mehr Kalium sind Blattgemüse, Eichelkürbis, Guave, schwarze Bohnen, Orangensaft und Avocados.

1. Avocado

Kalium: 975 mg
Portionsgröße: 1 Avocado

Eine durchschnittliche Avocado enthält nicht nur gesunde Fette und andere Nährstoffe, sondern auch etwa ein Drittel des Tagesbedarfs (DV) an Kalium für die meisten Erwachsenen. Durch den regelmäßigen Verzehr dieser Frucht erhalten Sie außerdem reichlich Magnesium, Folsäure und Ballaststoffe.

2. Lachs

Kalium: 970 mg
Portionsgröße: Halbes Filet

Lachs ist reich an Nährstoffen und Omega-3-Fettsäuren. Die zusätzlichen Vitamine B und D, Selen und Niacin tragen ebenfalls zu seinen herzschützenden Eigenschaften bei.

3. Mangold

Kalium: 961 mg
Portionsgröße: 1 Tasse gekocht

Mangold enthält nicht nur mehr Kalium als eine Banane, sondern liefert auch Antioxidantien, Eisen, Zink und Magnesium, was das Risiko für bestimmte chronische Gesundheitszustände senken kann.Andere Blattgemüse mit mehr Kalium als eine Banane sind Rübengrün (1.309 mg) und Spinat (830 mg).

4. Ofenkartoffel

Kalium: 952 mg
Portionsgröße: 1 mittelgroße Ofenkartoffel

Dank ihres höheren Kohlenhydratgehalts können Kartoffeln dem Körper wichtige Energie liefern. Verzehren Sie das Fleisch und die Haut für 164 Kalorien, zusammen mit Magnesium, Phosphor und Kalium.

5. Eichelkürbis

Kalium: 896 mg
Portionsgröße: 1 Tasse gekocht

Als Herbstfavorit ist Eichelkürbis ein stärkehaltiges Gemüse, das manchmal einen schlechten Ruf hat, weil es Kohlenhydrate enthält. Neben einem hohen Kaliumgehalt enthält Eichelkürbis Vitamin C, Ballaststoffe, Antioxidantien und Beta-Carotin.

6. Sojabohnen

Kalium: 886 mg
Portionsgröße: 1 Tasse gekocht

Diese pflanzliche Proteinoption ist herzgesund, fettarm und eine solide Proteinquelle. Darüber hinaus liefern Sojabohnen etwa ein Drittel des durchschnittlichen Tagesbedarfs an Kalium.

7. Süßkartoffel

Kalium: 855 mg
Portionsgröße: 1 große gebackene Süßkartoffel

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitamin A und C, Zink und Kalium.Sie enthalten außerdem einen hohen Anteil an Beta-Carotin, das die Gesundheit von Augen und Haut unterstützt.

8. Getrocknete Aprikosen

Kalium: 755 mg
Portionsgröße: 1/2 Tasse getrocknet

Trockenfrüchte enthalten tendenziell mehr Kalorien und Zucker als ihre Gegenstücke aus frischem Obst. In diesem Fall kann es sich jedoch lohnen, da die meisten Erwachsenen etwa 25 % des Tagesbedarfs an Kalium ausmachen.

9. Linsen

Kalium: 731 mg
Portionsgröße: 1 Tasse gekocht

Linsen sind ein nährstoffreiches pflanzliches Lebensmittel, das eine solide Quelle für Kalium, Ballaststoffe, Phosphor, Eisen, Magnesium und Lysin (eine essentielle Aminosäure) ist.

10. Guave

Kalium: 688 mg
Portionsgröße: 1 Tasse

Guave verfügt neben Kalium über ein beeindruckendes Vitamin-C-Profil.Die Frucht ist außerdem reich an entzündungshemmenden Antioxidantien, die bei der Vorbeugung und Behandlung chronischer Erkrankungen wie Bluthochdruck und Diabetes helfen können.

11. Passionsfruchtsaft

Kalium: 687 mg
Portionsgröße: 1 Tasse

Passionsfrucht hat einen süßen und würzigen Geschmack, was sie zu einer erfrischenden Option für ein feuchtigkeitsspendendes Getränk macht. Dieser tropische Fruchtsaft liefert nicht nur Kalium, sondern enthält auch die Vitamine A und C, Kalzium und Magnesium.

12. Wassermelone

Kalium: 640 mg
Portionsgröße: 2 Scheiben Wassermelone

Wassermelone ist als feuchtigkeitsspendende Frucht mit hohem Wassergehalt bekannt. Es ist außerdem reich an Kalium.Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil der Wassermelone besteht nicht nur darin, dass sie Kalium und andere essentielle Nährstoffe enthält, sondern auch darin, dass man sich schneller satt fühlt und trotzdem wenig Kalorien hat.

13. Pflaumen

Kalium: 635 mg
Portionsgröße: Eine halbe Tasse getrocknete Pflaumen

Pflaumen unterstützen dank ihres Ballaststoffgehalts die Verdauung, bieten aber noch weitere gesundheitliche Vorteile. Neben Kalium sind Pflaumen eine gute Quelle für Vitamin K und Antioxidantien.

14. Schwarze Bohnen

Kalium: 611 mg
Portionsgröße: 1 Tasse gekocht

Der Verzehr von mehr Bohnen kann die empfohlene tägliche Ballaststoff- und Kaliumaufnahme erhöhen. Gekochte Bohnen können zu Beilagen, Salaten oder Suppen hinzugefügt werden und liefern Kalium, Eisen, Zink, Magnesium und Folsäure.

15. Joghurt

Kalium: 573 mg
Portionsgröße: 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt

Das Kalzium und die Proteine ​​in Joghurt sind für die Gesundheit von Knochen und Darm von entscheidender Bedeutung. Aufgrund des hohen Kaliumgehalts von Joghurt können Sie etwa 20 % Ihres Tagesbedarfs zum Frühstück oder als Mittagssnack zu sich nehmen.

16. Kürbis

Kalium: 564 mg
Portionsgröße: 1 Tasse gekocht

Obwohl Kürbis ein saisonaler Herbstkürbis ist, kann er auch das ganze Jahr über gegessen werden. Kürbispüree als Beilage, in Suppen, Nudeln oder Kuchen, um Kalium und die Vitamine A und E zu steigern.

17. Kokosmilch

Kalium: 497 mg
Portionsgröße: 1 Tasse

Kokosmilch wird aus Kokosnussfleisch und -wasser hergestellt und ist in Dosen erhältlich. Sie enthält viele Vitamine und Mineralien, einschließlich Kalium. Während Kokosmilch eine milchfreie Alternative für viele Getränke und Gerichte sein kann, ist sie auch reich an gesättigten Fettsäuren, die in Maßen konsumiert werden sollten.

Vorteile einer erhöhten Kaliumaufnahme

Es ist wichtig, ausreichend Kalium in Ihre Ernährung aufzunehmen, um die folgenden Aspekte Ihrer Gesundheit zu unterstützen:

• Senkung des Blutdrucks und Verringerung des Schlaganfallrisikos
• Unterstützt die Nierenfunktionindem es das Risiko verringert, Nierensteine ​​zu entwickeln
• Verbesserung der Knochengesundheitdurch Erhöhung der Knochendichte
• RegulierungSenkung des Blutzuckerspiegels und potenzielle Vorbeugung von Insulinresistenz und Diabetes

Personen, die an einer chronischen Nierenerkrankung leiden oder Blutdruckmedikamente einnehmen, sollten vor dem Versuch, die Kaliumaufnahme zu erhöhen, einen Arzt konsultieren, da dies zu gefährlich hohen Konzentrationen des Mineralstoffs im Blut (Hyperkaliämie) führen kann.

Integrieren Sie kaliumreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung

Obst und Gemüse sind die reichsten Kaliumquellen. Es gibt jedoch viele kaliumreiche Lebensmittel, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten, wie zum Beispiel:

• Huhn
• Fisch wie Kabeljau, Flunder und Sardinen
• Kidneybohnen
• Nüsse
• Rotes Fleisch
• Ich bin Milch

Beachten Sie, dass einige Salzersatzprodukte auch Kalium enthalten, was möglicherweise nicht ideal ist, wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden oder bestimmte Medikamente einnehmen. Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie „natriumarme“ oder „salzfreie“ Optionen konsumieren.