16 gesunde Lebensmittel, die Ihr Gedächtnis verbessern

Entdecken Sie die 16 gesunden Lebensmittel, die Ihr Gedächtnis verbessern.

Eine Reihe leicht zu findender gesunder Lebensmittel, die helfen, ein gutes Gedächtnis zu bewahren.

Verschiedene gesunde Lebensmittel helfen, ein gutes Gedächtnis zu erhalten.

Was wir jeden Tag essen, beeinflusst nicht nur unsere körperliche Gesundheit, sondern auch unsere kognitiven Funktionen.

Damit unser Gehirn und der Rest unseres Körpers richtig funktionieren, müssen wir uns abwechslungsreich und ausgewogen ernähren.

In diesem Sinne können wir bestimmte Lebensmittel einbauen, die uns helfen, das Gedächtnis und die Konzentration zu verbessern und bestimmten neurodegenerativen Erkrankungen langfristig vorzubeugen.

Lebensmittel, die helfen, das Gedächtnis zu verbessern

Als nächstes werden wir über 16 gesunde Lebensmittel sprechen, die Ihr Gedächtnis und Ihre Konzentration verbessern.

1. Avocados

Avocados sind eine der gesündesten Früchte und helfen uns, die kognitiven Funktionen zu verbessern. Obwohl sie reich an Fett sind, ist es wichtig zu wissen, dass sie einfach ungesättigt sind, eine Fettart, die den Blutzuckerspiegel in Schach hält. Darüber hinaus senken sie auch den Blutdruck (im Zusammenhang mit kognitivem Verfall).

Diese Frucht enthält auch Folsäure, die dem Körper hilft, neue Zellen zu erhalten und zu bilden, und Vitamin K, das für die Verhinderung von Blutgerinnseln im Gehirn und die Erhaltung starker Knochen unerlässlich ist.

Darüber hinaus sind Avocados reich an Vitamin B und Vitamin C. Ein unverzichtbares Lebensmittel in einer gesunden Ernährung.

2. Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade enthält Kakao, der reich an Flavonoiden ist, Substanzen mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung.

Antioxidantien sind besonders wichtig für die Gesundheit unseres Gehirns, da es sehr anfällig für oxidativen Stress ist, der zu altersbedingtem kognitivem Verfall und neurodegenerativen Erkrankungen beiträgt.

Forschungsergebnissen zufolge können Kakaoflavonoide für die Neurogenese und das Wachstum von Blutgefäßen in verschiedenen Gehirnbereichen im Zusammenhang mit Gedächtnis und Lernen unerlässlich sein.

Darüber hinaus wurde in verschiedenen Studien beobachtet, dass der Verzehr von dunkler Schokolade die Plastizität des Gehirns verbessern kann und dass Flavonoide einen positiven Effekt auf die Verbesserung des räumlichen Gedächtnisses haben könnten.

3. Blaubeeren oder Beeren

Heidelbeeren und viele Beerenarten enthalten Flavonoide und Antioxidantien (Anthocyane, Kaffeesäure, Catechin und Quercetin), die helfen, Entzündungen und oxidativen Stress im Gehirn zu reduzieren.

Die neuesten Forschungsergebnisse zeigen, dass diese Verbindungen eine positive Wirkung auf die Zellkommunikation haben, eine Erhöhung der neuronalen Plastizität bewirken und bestimmte altersbedingte neurodegenerative Erkrankungen und kognitive Beeinträchtigungen, die das Gedächtnis und andere kognitive Funktionen beeinträchtigen, reduzieren oder verzögern.

4. Kaffee

Kaffeekonsum ist weit verbreitet und seine Auswirkungen auf Aufmerksamkeit und Konzentration sind bekannt. Koffein blockiert eine Substanz im Gehirn namens Adenosin, die eine Person schläfrig macht.

Abgesehen von der Steigerung der Wachsamkeit deuten einige Studien darauf hin, dass Kaffee die Fähigkeit des Gehirns zur Verarbeitung von Informationen erhöhen kann.

Die Forschung hat herausgefunden, dass Kaffee die „Gehirnentropie“ erhöht, was sich auf eine komplexe und variable Gehirnaktivität bezieht.

Wenn diese Entropie hoch ist, kann das Gehirn die empfangenen Informationen mehr und besser verarbeiten.

Kaffee ist auch eine gute Quelle für Antioxidantien, und sein Konsum wurde mit einem verringerten Risiko des kognitiven Verfalls sowie der Parkinson-Krankheit und der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht.

5. Walnüsse

Der Verzehr von Walnüssen wird empfohlen, da sie eine große Menge an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien enthalten.

Es wurde vermutet, dass eine insgesamt höhere Walnussaufnahme mit einer besseren Gehirnfunktion im späteren Leben zusammenhängt.

Darüber hinaus sind Walnüsse eine Quelle für Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress durch freie Radikale schützt und dessen Wirkung zur Verbesserung der Wahrnehmung und zur Verringerung des Risikos der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit beitragen kann.

6. Kokosöl

Kokosöl ist wahrscheinlich das vielseitigste Öl, das Sie finden können. Es wird auch zum Kochen, für Haar- und Schönheitsbehandlungen verwendet.

Abgesehen von diesen bekannten Vorteilen von Kokosnussöl ist es jedoch auch sehr vorteilhaft für das Gehirn, da es einen hohen Anteil an mittelkettigen Triglyceriden enthält, die beim Abbau von Ketonen helfen (Nebenprodukte, die als Brennstoff für die Gehirnzellen dienen). .

Kokosöl enthält auch entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen, Entzündungen in den Zellen zu unterdrücken.

Studien haben gezeigt, dass Kokosöl bei altersbedingtem Gedächtnisverlust von Vorteil ist.

Darüber hinaus kann es auch als Probiotikum wirken, das schädliche Bakterien im Darm zerstört.

7. Brokkoli

Brokkoli ist nicht nur eine kalorienarme Quelle, sondern hat auch positive Auswirkungen auf unser Gehirn. Dieses Gemüse ist reich an Verbindungen, die Glucosinolate genannt werden, die nach ihrer Zersetzung Isothiocyanate produzieren, Substanzen, die oxidativen Stress reduzieren und das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen verringern können.

Brokkoli enthält auch eine große Menge an Vitamin C und Flavonoiden sowie Cholin und Vitamin K, die für die Aufrechterhaltung einer guten Funktion des Nervensystems und der kognitiven Funktionen unerlässlich sind.

Einigen Untersuchungen zufolge kann Brokkoli auch dazu beitragen, das episodische verbale Gedächtnis zu verbessern.

8. Lachs und andere blaue Fische

Fetter Fisch wie Lachs ist eine wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit der Gehirnzellen, das Lernen und das Gedächtnis unerlässlich sind.

Es hat sich gezeigt, dass Menschen mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren die Produktion des Blutflusses im Gehirn erhöhen.

Weiterhin wurde auch beobachtet, dass ein Zusammenhang zwischen dieser Fettsäure und einer besseren Fähigkeit zur Informationsverarbeitung besteht.

Mehrere Studien haben den Mangel an Omega-3-Fettsäuren mit dem Risiko von Depressionen und Lernschwierigkeiten in Verbindung gebracht.

Andererseits wurde vermutet, dass diese Verbindungen den altersbedingten kognitiven Rückgang verzögern und helfen könnten, die Alzheimer-Krankheit und andere neurodegenerative Erkrankungen zu verhindern.

9. Kurkuma

Kurkuma ist ein gelbes Gewürz, das zum Anrichten vieler Gerichte verwendet wird. Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, hat nachweislich mehrere Vorteile, darunter entzündungshemmende Wirkungen, antioxidative Wirkungen, verbesserte Kognition und Gedächtnisleistung, Linderung von Depressionen und einen erhöhten aus dem Gehirn stammenden neurotrophen Faktor.

10. Olivenöl

Natives Olivenöl extra ist ein wesentliches Produkt unserer Ernährung und ein Produkt, das mit Antioxidantien, sogenannten Polyphenolen, gefüllt ist.

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Polyphenole zur Verbesserung des Gedächtnisses und des Lernens beitragen.

Darüber hinaus könnten sie auch dazu beitragen, altersbedingte Krankheiten, die die kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen, umzukehren und toxische Proteine ​​zu bekämpfen, die mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung stehen.

11. Eier

Eier sind eine Quelle von Nährstoffen, die mit der Gesundheit des Gehirns in Verbindung stehen, einschließlich der Vitamine B6 und B12, Folsäure und Cholin.

Letzteres ist ein Mikronährstoff, den der Körper zur Produktion von Acetylcholin verwendet, einem Neurotransmitter, der unter anderem die Stimmung und das Gedächtnis reguliert.

Darüber hinaus können B-Vitamine und Folsäure helfen, den altersbedingten kognitiven Rückgang zu verzögern.

12. Grüner Tee

Wie im Fall von Kaffee erhöht das Koffein in grünem Tee die kognitive Leistungsfähigkeit und verbessert die Wachsamkeit, das Gedächtnis und die Konzentration.

Eine der in grünem Tee enthaltenen Komponenten, L-Theanin, ist eine Aminosäure, die die Blut-Hirn-Schranke des Gehirns passiert und hilft, die Aktivität des Neurotransmitters GABA zu erhöhen, der mit der Verringerung von Angstzuständen zusammenhängt. L-Theanin erhöht auch die Frequenz von Alpha-Wellen und hilft Ihnen, sich zu entspannen, ohne sich müde zu fühlen.

13. Spinat

Wie die meisten grünen Blattgemüse enthält auch Spinat Nährstoffe, die zur Verbesserung der kognitiven Funktionen beitragen. Dieses Lebensmittel ist vollgepackt mit Vitamin K, das als das beste Vitamin für Gedächtnis und Konzentration gilt.

Es wurde auch vermutet, dass Spinat helfen kann, den Rückgang des Gedächtnisses und der kognitiven Fähigkeiten bei Erwachsenen zu verlangsamen.

Spinat ist auch reich an Vitamin A, das hilft, Entzündungen der Gehirnzellen zu reduzieren.

14. Tomate

Tomaten sind die Quelle eines starken Antioxidans namens Lycopin. Dieses Antioxidans hilft, Zellschäden zu reduzieren, die zur Alzheimer-Krankheit und Demenz beitragen können.

Lycopin kann auch helfen, Depressionen vorzubeugen, die mehr Entzündungen im Gehirn verursachen können.

Darüber hinaus enthalten Tomaten (insbesondere Kirschtomaten) Carotinoide, Nährstoffe, die zur Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten und zur Förderung der Gedächtnisleistung beitragen.

15. Kürbiskerne

Kürbiskerne enthalten, wie andere Samenarten wie Leinsamen, Chia oder Sesam, zahlreiche Antioxidantien, die das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale schützen.

Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer.

Diese Mikronährstoffe wirken, um die Nervenfunktion zu verbessern, kognitive Funktionen wie Gedächtnis und Lernen zu steigern und neurodegenerativen Erkrankungen vorzubeugen.

16. Vollkornprodukte

Unter den häufigsten Vollkornprodukten finden wir unter anderem Hafer, Quinoa, Mais oder Leinsamen.

Diese Körner enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, und nach neuesten Forschungsergebnissen kann ihr Verzehr mit einem geringeren Risiko einer leichten kognitiven Beeinträchtigung verbunden sein, die zur Alzheimer-Krankheit führen kann.

Diäten, die diese Vollkornprodukte enthalten, können Entzündungen, oxidativen Stress und andere vaskuläre Risikofaktoren wie Bluthochdruck reduzieren, die eine wichtige Rolle bei der Erhöhung des Risikos von Gehirn- und Herzerkrankungen spielen können.