13 Gesundheitliche Vorteile Des Bunashimeji-Pilzes

Pilze sind eine großartige Ergänzung für jede Ernährung, und der Bunashimeji-Pilz ist da keine Ausnahme. Dieser kleine Pilz hat eine große Geschichte und eine noch größere Zukunft. Zu den gesundheitlichen Vorteilen des Bunashimeji-Pilzes gehören die Stärkung Ihres Immunsystems, die Verbesserung der Verdauung, die Bekämpfung von Krebs und die Verbesserung Ihrer Herzgesundheit.

Bunashimeji-Pilze gibt es schon seit Jahrhunderten. Sie wurden zuerst in China als Heilpilz verwendet und verbreiteten sich später nach Japan, wo sie als Nahrungsmittel populär wurden. Bunashimeji-Pilze werden heute auf der ganzen Welt wegen ihres Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile genossen.

Bunashimeji-Pilze sind eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine. Sie sind auch kalorien- und fettarm, was sie zu einer gesunden Wahl für Menschen macht, die abnehmen oder ihre allgemeine Gesundheit verbessern möchten.

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Die meisten heute erhältlichen Bunashimeji-Pilze stammen aus China oder Japan. Dieser Pilz wird in diesen Ländern im Überfluss angebaut, weil es ihn schon seit Jahren gibt und sie wissen, wie man ihn am besten anbaut. Bunashimeji-Pilze verbreiteten sich schließlich in ganz Asien, wo sie jetzt in anderen Ländern wie Korea, Indonesien, Thailand, Vietnam, Malaysia, Taiwan, den Philippinen usw. angebaut werden.

Die gesundheitlichen Vorteile des Bunashimeji-Pilzes sind in Ostasien beheimatet und werden hauptsächlich in Japan, China und Korea angebaut. Sie werden hauptsächlich für Lebensmittel und medizinische Zwecke angebaut. Die Menschen essen Bunashimeji-Pilze roh oder gekocht als Beilage, zu Suppen und Eintöpfen, gekocht mit Nudeln oder gebraten mit anderem Gemüse. Sie können auch durch Trocknen oder Einsalzen der Pilze haltbar gemacht werden.

Der Bunashimeji-Pilz ist reich an Vitamin D2 (Ergocalciferol), Vitamin B-Komplex einschließlich Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (Vitamin B3), Pyridoxin (Vitamin B6), Pantothensäure (Vitamin B5) etc., sowie Mineralien wie z Kalzium, Eisen, Kalium, Zink, Phosphor usw.

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Gesundheitliche Vorteile Des Bunashimeji-Pilzes

Krebsbekämpfung

Der Pilz ist auch reich an antioxidativen Carotinoiden wie Betacarotin und Lutein. Diese Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und neutralisieren schädliche Moleküle, die zu Krebs und anderen degenerativen Erkrankungen führen können. Carotinoide können auch dazu beitragen, das Risiko von altersbedingter Makuladegeneration (AMD) und grauem Star zu verringern. 1 2 3 4

Gesundheit des Gehirns

Die gesundheitlichen Vorteile des Bunashimeji-Pilzes enthalten Proteine ​​wie Glutaminsäure und GABA (γ-Aminobuttersäure). Diese Aminosäuren regulieren die Aktivitäten des Nervengewebes im ganzen Körper; Sie können eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des Stimmungsgleichgewichts, der Gedächtnisbildung und der Lernfähigkeit spielen. 5

Herz Gesundheit

Der Bunashimeji-Pilz ist auch eine gute Quelle für Kupfer, das hilft, Ihr Herz gesund zu halten, indem es die Ansammlung schädlicher Cholesterinspiegel in den Arterien verhindert. Kupfer trägt auch zur Aufrechterhaltung des elektrischen Reizleitungssystems des Herzens bei und beugt Arrhythmien (unregelmäßigen Herzschlägen) vor. 6

Hautpflege

Reine Haut wird oft mit guter Gesundheit in Verbindung gebracht. Bunashimeji-Pilze helfen, die Gesundheit der Haut zu erhalten, indem sie sie vor Umweltstress schützen und gleichzeitig Falten und andere Zeichen der Hautalterung reduzieren. Der Bunashimeji-Pilz ist eine reichhaltige Quelle für Selen, ein essentielles Mineral für die Gesundheit der Haut. Selen wirkt als Antioxidans, um die Haut vor Sonnenschäden und vorzeitiger Hautalterung zu schützen. Es hilft auch, die Haut elastisch und faltenfrei zu halten. 7

Immunsystem

Ihr Immunsystem ist auf eine Reihe von Mineralien und Vitaminen angewiesen, um optimal zu funktionieren. Die gesundheitlichen Vorteile des Bunashimeji-Pilzes sind reich an Polysacchariden, einer Art Kohlenhydrat, das hilft, das Immunsystem zu modulieren. Eines dieser Polysaccharide, Lentinan, stärkt nachweislich das Immunsystem und hilft bei der Krebsbekämpfung. 6

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Ballaststoffe und Verdauung

Ballaststoffe sind wichtig für die richtige Verdauung, Regelmäßigkeit und die Vorbeugung von Verstopfung. Der Bunashimeji-Pilz ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die die Regelmäßigkeit und die Darmgesundheit fördern können. Ballaststoffe helfen auch, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. 7 8 9

Energie

Niedrige Energieniveaus sind heute eine häufige Beschwerde unter Menschen. Koffein und Energydrinks können zwar für einen vorübergehenden Energieschub sorgen, sie sind jedoch keine gesunde oder nachhaltige Energiequelle. Pilze sind eine großartige Energiequelle, und der Bunashimeji-Pilz ist da keine Ausnahme. Dieser Pilz ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate, die der Körper zur Energiegewinnung nutzt. 10

Gesundes Gewicht

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten, sollten Sie sich darauf konzentrieren, ballaststoffreiche und fett- und kalorienarme Lebensmittel zu essen. der Bunashimeji-Pilz ist ein perfektes Beispiel. Gepaart mit ihrer geringen Kalorienzahl sind Pilze wie der Bunashimeji-Pilz auch sehr fettarm. Dies macht es zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Ernährung, wenn Sie nach Optionen suchen, die Ihrer Ernährung keine überschüssigen Kalorien oder Cholesterin hinzufügen. 11

Knochen Gesundheit

Pilze wie der Bunashimeji-Pilz enthalten auch mehrere Nährstoffe wie Kupfer und Mangan, die eine entscheidende Rolle für die Knochengesundheit spielen. Ihre Knochen sind für ihre Stärke und Flexibilität auf Kupfer angewiesen, während Mangan die Knochenmineralisierung fördert. Kupfer hilft, die Knochen stark zu halten, indem es Bindegewebe wie Bänder, Sehnen und Knorpel unterstützt. Mangan ist wichtig für die Kalziumaufnahme und den Stoffwechsel. 12

Augenpflege

Die gesundheitlichen Vorteile des Bunashimeji-Pilzes sind reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das hilft, die Augen vor oxidativen Schäden durch freie Radikale zu schützen. Augen, die einem hohen Maß an oxidativem Stress ausgesetzt sind, haben ein erhöhtes Risiko für Katarakte und altersbedingte Makuladegeneration. Beta-Carotin verbessert auch die Nachtsicht und beugt altersbedingter Makuladegeneration (AMD) vor. 13

Haargesundheit

Die Gesundheit der Haare wird auch durch eine an Carotinoiden reiche Ernährung beeinflusst, die der Bunashimeji-Pilz liefert. Ein Mangel an Carotinoiden kann zu trockenem, sprödem Haar führen, das anfälliger für Haarbruch ist. Der Pilz ist reich an Schwefel, der eine entscheidende Rolle bei der Proteinsynthese für gesundes Haar spielt. Es enthält auch Kupfer, Zink und Biotin (Vitamin B7), die alle wichtige Nährstoffe für die Keratinproduktion sind. 14

Antimikrobielle Eigenschaften

Zusätzlich zu seinen krebsbekämpfenden Fähigkeiten hat der Pilz nachweislich antimikrobielle Eigenschaften gegen Organismen wie Staphylococcus aureus. Forscher fanden heraus, dass Bunashimeji-Pilze das Wachstum dieser Bakterien um bis zu 90 Prozent hemmten.

Stoffwechsel-Booster

Ihr Stoffwechsel arbeitet ständig daran, Kalorien zu verbrennen und in Energie umzuwandeln. Bunashimeji-Pilze enthalten Chrom, das den Insulinspiegel erhöhen kann, um einen gesunden Blutzuckerspiegel innerhalb des normalen Bereichs zu fördern. Sie enthalten auch Magnesium, ein Mineralstoff, der für den Glukosestoffwechsel notwendig ist.

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Bunashimeji-Pilze können roh oder gekocht gegessen werden. Sie sind köstlich in Suppen, Salaten, Pfannengerichten und vielem mehr. Sie sind sehr vielseitig und können auf viele verschiedene Arten genossen werden. Bunashimeji-Pilze lassen sich auch leicht zu Hause anbauen, wodurch sie für Menschen auf der ganzen Welt zugänglich sind.

Bunashimeji-Pilze sind eine großartige Ergänzung für jede Diät. Sie sind kalorien- und fettarm, reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und helfen, das Immunsystem zu regulieren. Sie können roh oder gekocht gegessen werden und sind in vielen verschiedenen Gerichten köstlich. Bunashimeji-Pilze lassen sich auch leicht zu Hause anbauen, wodurch sie für Menschen auf der ganzen Welt zugänglich sind.

Wo Kann Man Bunashimeji-Pilze Kaufen?

Bunashimeji-Pilze können in den USA schwer frisch zu finden sein, aber sie sind online weit verbreitet. Es gibt eine große Auswahl an Bunashimeji-Produkten, darunter frische , konservierte und getrocknete Pilze.

Achten Sie beim Kauf von Bunashimeji-Pilzen darauf, dass Sie die richtige Sorte erhalten. Es gibt verschiedene Arten von Bunashimeji-Pilzen, und nicht alle haben die gleichen gesundheitlichen Vorteile. Die häufigste Art von Bunashimeji-Pilz ist die Sorte mit roter Kappe, aber es gibt auch Sorten mit weißer, gelber und grüner Kappe.

Insgesamt ist der Bunashimeji-Pilz eine gesunde und köstliche Ergänzung zu jeder Ernährung. Es ist vollgepackt mit Nährstoffen, die für eine gute Gesundheit unerlässlich sind, und es ist leicht zu finden und anzubauen. Wenn Sie also das nächste Mal nach einer neuen und aufregenden Ergänzung Ihres Speiseplans suchen, sollten Sie den Bunashimeji-Pilz ausprobieren!