12 Lebensmittel, die gut für das Gedächtnis sind

ByDr. J. K. Hartmann

Einige Lebensmittel wie dunkle Schokolade, Kaffee und grüner Tee eignen sich hervorragend zur Verbesserung des Gedächtnisses und des logischen Denkens, da sie reich an bioaktiven Verbindungen wie Koffein, Theobromin und Katechinen sind, die eine stimulierende Wirkung haben und die Sauerstoffversorgung des Gehirns verbessern.

Darüber hinaus haben Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie Kürbiskerne und Lachs, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die die Funktion von Neuronen verbessern, Gehirnzellen vor Schäden durch freie Radikale schützen und so das Gedächtnis verbessern.

Einige Tipps zur Ernährung zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Konzentration erhalten Sie von der Ernährungswissenschaftlerin Tatiana Zanin:

1. Lachs

Lachs ist ein Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, einem gesunden Fett mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung, das die Funktionen von Neuronen verbessert und Gehirnzellen vor freien Radikalen schützt, wodurch das Gedächtnis und das Denken verbessert werden. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Omega-3-Zufuhr steigern können.

2. Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade, vorzugsweise mit mindestens 70 % Kakao, ist reich an Theobromin, Katechinen und Epicatechinen, bioaktiven Verbindungen mit antioxidativer und gefäßerweiternder Wirkung, die die Durchblutung des Gehirns verbessern und die kognitiven Funktionen und das Gedächtnis stimulieren.

3. Nüsse

Walnüsse sind großartige Gedächtnisnahrungsmittel, da sie Quellen für Alpha-Linolenfettsäure sind, eine Omega-3-Fettsäure, die mit der Verbesserung der Arteriengesundheit, der Vorbeugung von Entzündungen und der Verbesserung der Blutzirkulation im Gehirn in Verbindung gebracht wird.

Darüber hinaus enthalten Walnüsse auch Vitamin E, ein Vitamin mit hoher antioxidativer Wirkung, das die Alterung gesunder Gehirnzellen verhindert und so Vergesslichkeit vorbeugt. Sehen Sie sich weitere gesundheitliche Vorteile von Nüssen an.

4. Eier

Das Ei ist reich an Cholin, einem Vitamin, das an der Bildung von Acetylcholin beteiligt ist, einem Neurotransmitter, der für die Gehirnfunktionen wichtig ist und das Gedächtnis und den Lernprozess verbessert. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Cholinaufnahme in Ihrer Ernährung erhöhen können.

5. Spinat

Spinat ist reich an Vitamin K, einem essentiellen Vitamin für die Produktion von Sphingolipiden, einer Fettart, die in hohen Konzentrationen im Gehirn vorkommt und mit einer besseren Wahrnehmung und einem besseren Gedächtnis zusammenhängt.

Darüber hinaus enthalten Spinat und andere dunkelgrüne Lebensmittel wie Brokkoli und Rucola auch Vitamin C und Beta-Carotin, Nährstoffe mit antioxidativen Eigenschaften, die Schäden durch freie Radikale im Gehirn verhindern.

6. Café

Kaffee ist ein gutes Nahrungsmittel für das Gedächtnis, da er reich an Koffein ist, einer bioaktiven Verbindung, die auf das Nervensystem wirkt, die Konzentration anregt und Müdigkeit reduziert. Sehen Sie sich andere koffeinreiche Lebensmittel an.

7. Kürbiskerne

Da sie reich an Omega-3-Fettsäuren sind, eignen sich Kürbiskerne hervorragend für das Gedächtnis, da sie dabei helfen, überschüssige freie Radikale zu bekämpfen und gesunde Gehirnzellen zu schützen.

Darüber hinaus sind Kürbiskerne reich an Zink, einem Mineralstoff, der an der Aufrechterhaltung der kognitiven Funktionen beteiligt ist und den Lernprozess verbessert.

8. Tomate

Tomaten sind eine Quelle für Lycopin, ein Carotinoid mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung, das die Gehirnzellen vor Schäden durch freie Radikale schützt und so Gedächtnisverlust verhindert.

9. Grüner Tee

Da grüner Tee reich an Katechinen und Flavonoiden ist, bioaktiven Verbindungen mit antioxidativer Wirkung, hilft er dabei, freie Radikale im Gehirn zu bekämpfen und das Gedächtnis zu verbessern.

Darüber hinaus enthält grüner Tee gute Mengen an Koffein, einer bioaktiven Verbindung, die auf das Nervensystem einwirkt und die Konzentration anregt.

10. Rote Bete

Rote Bete ist reich an Nitraten, Substanzen, die die Entspannung der Blutgefäße fördern, die Durchblutung erleichtern und die Sauerstoffversorgung des Gehirns verbessern, was sie zu einer guten Option zur Verbesserung des Gedächtnisses macht.

11. Rote Früchte

Rote Früchte, insbesondere die dunkleren wie violette Trauben, Açaí, Brombeeren und Blaubeeren, sind hervorragende Quellen für Anthocyane, Vitamin C und Lycopin, antioxidative und entzündungshemmende Verbindungen, die die Sauerstoffversorgung des Gehirns verbessern, die Zellen des Nervensystems schützen und so das Gedächtnis verbessern.

12. Hafer

Da es sich um eine Ballaststoff- und Kohlenhydratquelle handelt, versorgt Hafer den Körper nach und nach mit Glukose, dem Grundnährstoff für die Aufrechterhaltung der Gehirnenergie den ganzen Tag über, was ihn zu einer großartigen Option zur Verbesserung des Gedächtnisses macht.

Darüber hinaus ist Hafer reich an Magnesium, einem Mineral, das an der Übertragung von Nervenimpulsen im Gehirn beteiligt ist und das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen verbessert.

Online-Gedächtnistest 

Machen Sie den folgenden Test, um zu überprüfen, wie gut Ihr Gedächtnis ist. Sie haben 1 Minute Zeit, das Bild zu betrachten und sich so viele Details wie möglich zu merken:

Weitere Tipps zur Verbesserung des Gedächtnisses

Einige Tipps, die auch im Alltag zur Verbesserung des Gedächtnisses beitragen können, sind:

  • Machen Sie Gedächtnisübungen, wie zum Beispiel Bücher lesen und Sudoku, Wortsuche oder Kreuzworträtsel üben. Sehen Sie sich andere Übungen an, die auch das Gedächtnis verbessern.
  • Machen Sie regelmäßig körperliche Übungen, da sie die Durchblutung anregen, die Sauerstoffversorgung des Gehirns verbessern und außerdem die Verbindungen zwischen Neuronen stimulieren.
  • Sorgen Sie für eine gute Nachtruhe und schlafen Sie zwischen 7 und 9 Stunden pro Nacht, denn während des Schlafs verarbeitet das Gehirn neue Erfahrungen und festigt Erinnerungen an den Tag.

Darüber hinaus haben einige Tees wie Ginkgo biloba, Safran und Rosmarin auch antioxidative und stimulierende Eigenschaften, die die Gesundheit des Gehirns verbessern, was sie zu großartigen Optionen für Hausmittel zur Verbesserung des Gedächtnisses macht. Entdecken Sie weitere Hausmittel, die gut für das Gedächtnis sind.