Wehani-Reis ist eine Sorte von aromatischem braunem Reis, die Ende des 20. Jahrhunderts von Lundberg Family Farms in Richvale, Kalifornien, entwickelt wurde. Wehani-Reis stammt aus einer Art indischer Basmatisamen. Wehani gilt als aromatischer Reis und ist ein heller, lehmfarbener brauner Reis, der sich beim Kochen leicht aufspaltet. Wehani ist ein schönes bräunliches Rot mit langen Maserungen. Seine herzhafte Textur und sein frischer Getreidegeschmack machen ihn zu einem idealen Partner für kräftige Gerichte wie Eintöpfe und gebratenes oder gegrilltes Fleisch. Wie andere Vollkornreissorten ist Wehani reich an komplexen, langsam verdaulichen Kohlenhydraten.
Inhaltsverzeichnis
Nutzen Für Die Gesundheit Wehani-Reis
1. Kontrolliert Diabetes
Wehani-Reis ist vorteilhaft für Diabetiker und hyperglykämische Personen. Es hat einen niedrigen glykämischen Index, der bei der Reduzierung von Insulinstößen hilfreich ist und zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels im Körper beiträgt. Wehani-Reis und andere Vollkornprodukte sind reich an Magnesium, einem Mineral, das als Co-Faktor für mehr als 300 Enzyme fungiert, darunter Enzyme, die an der körpereigenen Verwendung von Glukose und Insulinsekretion beteiligt sind.
2. Verbessert Die Haut
Der reiche Gehalt an Ballaststoffen und anderen essentiellen Mineralien in Wehani-Reis wirkt gut, um Ihre Haut makellos zu machen. Vollgepackt mit Proteinen repariert Wehani-Reis geschädigte Haut und schützt sie vor Falten, schlaffer Haut und feinen Linien. Das in Wehani-Reis enthaltene Selen hilft, die Hautelastizität zu erhalten und Hautentzündungen zu reduzieren
3. Liefert Energie
Mangan enthalten. Dieses Spurenelement hilft bei der Energiegewinnung aus Eiweiß und Kohlenhydraten und ist an der Synthese von Fettsäuren beteiligt, die für ein gesundes Nervensystem wichtig sind, sowie an der Produktion von Cholesterin. Außerdem ist es ein Kohlenhydrat. Komplexe Kohlenhydrate sind eine effiziente Energiequelle, die Muskelkontraktionen antreibt. Nach dem Verzehr werden Kohlenhydrate in kleinere Zucker (Glukose, Fruktose und Galaktose) zerlegt, die als Energie für unmittelbare Aufgaben verwendet werden.
4. Entzündungshemmend
Reis ist glutenfrei, was ihn ideal für den Verzehr durch Menschen mit Glutenunempfindlichkeit macht, die unter schweren Darmproblemen leiden können, wenn sie versehentlich Lebensmittel mit Gluten konsumiert haben. Wenn Sie die entzündliche Belastung Ihres Körpers reduzieren möchten, ist Reis eine ideale Ergänzung zu einem gesunden Ernährungsplan.
5. Herz-Kreislauf-Vorteile
Mindestens 6 Mal pro Woche eine Portion Vollkornprodukte wie Wehani-Reis zu essen, ist eine besonders gute Idee für postmenopausale Frauen mit hohem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck oder anderen Anzeichen einer Herz-Kreislauf-Erkrankung (CVD).
6. Antibiotische Eigenschaften
Magnesium, ein weiterer Nährstoff, für den Wehani-Reis eine gute Quelle ist, hat sich in Studien als hilfreich bei der Verringerung der Schwere von Asthma, der Senkung des Bluthochdrucks, der Verringerung der Häufigkeit von Migränekopfschmerzen und der Verringerung des Risikos von Herzinfarkt und Schlaganfall erwiesen.
7. Gesundheit Des Nervensystems
Reis ist eine ausgezeichnete Quelle für verschiedene B-Vitamine, von denen viele eine Rolle bei der Entwicklung und optimalen Funktion des Nervensystems spielen. B-Vitamine spielen auch eine sehr wichtige Rolle bei der Produktion von Neurotransmittern, von denen viele biologische Prozesse regulieren.
8. Verhindern Sie Verstopfung
Reis ist ein Kraftpaket, wenn es um seinen Ballaststoffgehalt geht. Menschen, die die geringsten Mengen an Ballaststoffen konsumieren, sind viel anfälliger für regelmäßige Verstopfungen, da die Ballaststoffe den Dickdarmabfall nicht antreiben.
9. Fasereigenschaften
Ballaststoffe helfen auch dabei, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten, sodass Wehani-Reis eine ausgezeichnete Wahl für Menschen mit Diabetes ist. Wie oben erwähnt, können die Ballaststoffe in Wehani-Reis auch dazu beitragen, Sie vor Darmkrebs zu schützen, da Ballaststoffe an krebserregende Chemikalien binden und sie von den Zellen fernhalten, die den Dickdarm auskleiden. Außerdem können sie helfen, die Darmfunktion zu normalisieren und Verstopfung zu reduzieren.
10. Veganes Protein
Veganer und Vegetarier haben es sehr schwer, ihren Proteinbedarf zu decken. Soja ist für viele dieser Menschen zu einem Grundnahrungsmittel geworden, kann jedoch problematisch sein, wenn es regelmäßig von Männern konsumiert wird. Reis ist zwar nicht sehr proteinreich, enthält aber eine bescheidene Menge, die den zusätzlichen Bedarf decken kann.
11. Verbessern Sie Die Schlafqualität
Wehani-Reis enthält von Natur aus Melatonin, das einen tiefen erholsamen Schlaf fördert. Wichtig ist auch, im Dunkeln zu schlafen, da Melatonin unter Lichteinfluss gehemmt wird. Wehani-Reis enthält auch B-Vitamine, die den Stoffwechsel und den Schlafzyklus unterstützen.
Reis ist im Vergleich zu Weizen ein weit überlegenes Grundnahrungsmittel, da Weizen als entzündungsförderndes Lebensmittel gilt und Gluten enthält, das Ihr Verdauungs- und Darmsystem verheeren kann, wenn Sie nicht aufpassen. Möchten Sie mehr gesunde Superkörner sehen? Schauen Sie sich die gesundheitlichen Vorteile von mikronisiertem lila Reis an !
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