11 Lebensmittel, die die Symptome des Reizdarmsyndroms verschlimmern können

Fettiges Essen

Der gastrokolische Reflex ist die natürliche Reaktion Ihres Körpers, kurz nach dem Essen Stuhlgang zu haben. Fettreiche Lebensmittel können die Stärke dieser Darmkontraktionen verstärken.

Wenn Sie ein empfindliches Verdauungssystem haben, sollten Sie fetthaltiges Fleisch und frittierte Lebensmittel meiden, wie zum Beispiel:

• Pizza
• Wurst und Speck
• Pommes frites
• Gebratenes Huhn oder Fisch 
• Speisen mit kräftiger Soße oder cremiger Soße
• Steaks und Burger (rotes Fleisch)
• Eis und reichhaltige Desserts

Wählen Sie gesunde Fette: Lebensmittel wie Fisch, Nüsse und Avocados wirken sich positiv auf die Verdauung und die allgemeine Gesundheit aus.  

Milchprodukte

Viele Menschen haben eine Laktoseintoleranz, was bedeutet, dass sie Laktose – einen Zucker in Milchprodukten – nicht verdauen können. Dies kann zu Blähungen, Krämpfen und Durchfall führen.

Zu den gängigen Milchprodukten gehören:

• Milch
• Käse
• Joghurt
• Eiscreme

Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie einige Käsesorten genießen können, die einen niedrigen Laktosegehalt haben. Dazu gehören Brie, Camembert, Mozzarella und Parmesan. Manche Menschen können auch laktosefreie Milchprodukte genießen.

Früchte mit hohem FODMAP-Gehalt

Forscher der Monash University in Australien testeten verschiedene Früchte auf ihren FODMAP-Gehalt (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole).Zu diesen kurzkettigen Kohlenhydraten gehört Fruktose, ein Zucker in Früchten, den manche Menschen nur schwer aufnehmen können.

Lebensmittel mit einem höheren FODMAP-Gehalt können bei Menschen mit Reizdarmsyndrom zu Problemen führen. Das liegt daran, dass sie Zuckerarten enthalten, die vom Dünndarm nicht gut aufgenommen werden. Die folgenden Früchte sind reich an FODMAPs:

• Äpfel
• Aprikosen
• Brombeeren
• Kirschen
• Grapefruit
• Mango
• Birnen
• Nektarinen
• Pfirsiche
• Pflaumen und Pflaumen
• Granatäpfel
• Wassermelone

Einige Früchte sind Lebensmittel mit niedrigem FODMAP-Gehalt, darunter Bananen, Blaubeeren, Weintrauben, Orangen und Kiwi. Sie sind leichter verdaulich.

Viele Menschen mit Reizdarmsyndrom berichten, dass sie Schwierigkeiten mit rohem Obst haben. Allerdings kann das Kochen von Früchten die Handhabung für Ihren Körper erleichtern.

Gemüse mit hohem FODMAP-Gehalt

Gemüse ist wie Obst ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Allerdings sind auch einige Gemüsesorten reich an FODMAPs. Genau wie die FODMAP-Früchte enthält dieses Gemüse Zuckerarten, die vom Dünndarm nicht gut aufgenommen werden und zu IBS-Symptomen beitragen können:

• Artischocken
• Spargel
• Avocado
• Rüben
• Rosenkohl
• Blumenkohl
• Sellerie
• Knoblauch
• Lauch
• Pilze
• Okra
• Zwiebeln
• Erbsen
• Frühlingszwiebeln (weiße Teile)
• Schalotten
• Zuckerschoten
• Zuckerschoten

Andere Kreuzblütler, darunter Kohl, Grünkohl, Brokkoli, Radieschen und Pak Choi, können Blähungen verursachen. Möglicherweise müssen Sie diese einschränken, wenn Sie an Reizdarmsyndrom leiden.

Vermeiden Sie Gemüse jedoch nicht ganz. Gemüse ist wichtig für Ihre allgemeine Gesundheit und die Gesundheit Ihrer Darmbakterien. 

Ebenso wie Obst kann es sein, dass manche Gemüsesorten schwerer zu vertragen sind, wenn sie roh verzehrt werden. Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie Gemüse besser vertragen, wenn es gekocht oder entsaftet ist.

Weizen

Obwohl eine ballaststoffreiche Ernährung für die allgemeine Gesundheit wichtig ist, können bestimmte ballaststoffreiche Lebensmittel bei manchen Menschen Probleme verursachen.

Menschen mit Zöliakie dürfen kein Protein namens Gluten essen. Dieses Protein ist in einigen Vollkornprodukten wie Weizen, Roggen und Gerste enthalten. Es führt dazu, dass das körpereigene Immunsystem den Dünndarm angreift, was den Darm schädigen und zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann.

Selbst wenn Sie nicht an Zöliakie leiden, kann es für Sie schwierig sein, Lebensmittel aus glutenhaltigem Getreide zu essen. Das könnte daran liegen, dass sie Fruktane enthalten, eine Art FODMAP, die für viele Menschen mit Reizdarmsyndrom störend ist.

Zu den glutenhaltigen Lebensmitteln zählen viele beliebte Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Backwaren. Glücklicherweise sind glutenfreie Optionen relativ leicht zu finden.

Bohnen und Hülsenfrüchte

Bohnen und Reizdarmsyndrom passen nicht gut zusammen. Denn Bohnen und Hülsenfrüchte enthalten Kohlenhydrate, die schlecht verdaut werden können. Dadurch stehen sie den Darmbakterien als Nahrung zur Verfügung, was häufig zu Blähungen im Darm führt.

Diese Lebensmittel können möglicherweise Blähungen verursachen:

• Gebackene Bohnen
• Schwarzäugige Erbsen
• Butterbohnen
• Kichererbsen
• Linsen
• Kidneybohnen
• Limabohnen
• Sojabohnen
• Gespaltene Erbsen

Wenn Sie Vegetarier sind, fällt es Ihnen möglicherweise schwer, Ihren Proteinbedarf zu decken, ohne Bohnen und Hülsenfrüchte zu essen. Manchmal werden kleine Mengen gut abgespülter Linsen oder Kichererbsen aus der Dose von Menschen mit Reizdarmsyndrom gut vertragen.

Scharfe Speisen

Chilischoten sind eine häufige Zutat in scharfen Speisen. Sie sind normalerweise der Übeltäter, der Ihren Mund in Brand setzt.

Eine Studie aus dem Jahr 2008 ergab, dass Menschen mit Reizdarmsyndrom über eine größere Anzahl von Schmerzsensoren verfügen, die auf eine Substanz in Chilischoten reagieren.Neuere Studien bestätigen, dass scharfes Essen zu den Bauchschmerzen bei Menschen mit Reizdarmsyndrom beitragen kann.

Zuckerersatzstoffe

Es gibt zwei Hauptarten von Zuckerersatzstoffen: künstliche Süßstoffe und Zuckeralkohole. Sie schmecken süß, enthalten aber keinen Zucker. Einige werden aus Chemikalien (wie Aspartam, Saccharin und Sucralose) hergestellt, während andere aus natürlichen Substanzen wie Kräutern (wie Stevia) hergestellt werden.

Zuckeralkohole sind Zutaten, die typischerweise auf „-ol“ enden (wie Sorbitol,Erythrit, UndXylit) und kommen in vielen zuckerfreien und Diät-Lebensmitteln vor. Sie werden oft schlecht vertragen und können zu Blähungen, Blähungen und Durchfall führen.

Die Forschung untersucht, wie künstliche Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe das Darmmikrobiom beeinflussen.Einige Experten glauben, dass bestimmte Zuckerersatzstoffe das Darmmikrobiom so verändern könnten, dass die Symptome des Reizdarmsyndroms verstärkt werden, und dass sie daher vermieden werden sollten.

Lesen Sie die Etiketten der folgenden Produkte sorgfältig durch:

• Zuckerfreier Kaugummi und Bonbons
• Zuckerersatz-Päckchen
• Zuckerfreies Eis

Haushaltszucker, Ahornsirup und Stevia sind Süßstoffe, die Sie möglicherweise besser vertragen.

Soda

Auch wenn Sie Ihre Limonade lieben, mag sie Sie vielleicht nicht lieben. Kohlensäurehaltige (kohlensäurehaltige) Getränke können zu Problemen mit Blähungen und Blähungen führen.

Der hohe Zuckergehalt in normaler Limonade kann zu einem Ungleichgewicht Ihrer Darmbakterien führen. Dies kann zu weiterem Gas führen. Diätlimonade ist nicht besser, wenn Ihr Darm negativ auf künstliche Süßstoffe reagiert.

Wasser, Eistee oder verdünnter Cranberrysaft sind gesündere Optionen.

Alkohol

Übersehen Sie nicht, was Sie trinken, wenn Sie über die Auslöser des Reizdarmsyndroms nachdenken.Alkohol ist als gastrointestinaler Reizstoff bekannt.

Insbesondere Rum ist reich an FODMAPs, ebenso wie viele Mixer.

Das heißt aber nicht, dass Sie nicht ab und zu einen Drink genießen können. Am sichersten ist es jedoch wahrscheinlich, bei einer kleinen Menge Rotwein zu bleiben.

Koffein

Es mag schwer sein, ohne die morgendliche Tasse Kaffee zu leben, aber Koffein ist bekanntermaßen ein Reizdarmsyndrom-Auslöser für manche Menschen.In einer Studie mit 330 Menschen mit Reizdarmsyndrom wurden folgende drei am häufigsten bei Koffeinkonsum gemeldeten Symptome festgestellt:Dyspepsie(Verdauungsstörungen), Schmerzen und weicher Stuhlgang.

Wenn Sie an Koffein gewöhnt sind, kann es in den ersten Tagen nach dem Verzicht auf Kaffee zu einem Koffeinentzug kommen. Eine schrittweise Reduzierung des Koffeingehalts kann diese Symptome lindern. Es kann jedoch einen Versuch wert sein, um festzustellen, ob sich Ihre Symptome des Reizdarmsyndroms bessern.