Avocado hilft, Haut und Haar mit Feuchtigkeit zu versorgen und die Gesundheit von Haut und Haaren zu erhalten, da sie B-Vitamine und Vitamin E enthält. Darüber hinaus enthält Avocado auch gesunde Fette, wie einfach und mehrfach ungesättigte Fette, die eine antioxidative Wirkung haben, zur Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks beitragen und sich um die Gesundheit des Herzens kümmern.
Diese Frucht kann in Diäten zum Abnehmen und für Menschen mit Diabetes integriert werden, da sie reich an Ballaststoffen ist, die das Sättigungsgefühl steigern und die Zuckeraufnahme im Darm regulieren. Avocados sollten allerdings nur in kleinen Portionen verzehrt werden, da es sich um eine sehr kalorienreiche Frucht handelt.
Avocado kann roh verzehrt oder zu Salaten, Smoothies und Cremes hinzugefügt werden. Der Avocadokern kann zu medizinischen Zwecken bei der Zubereitung von Tees und Tinkturen verzehrt werden. Erfahren Sie mehr darüber, wozu Avocadokerne dienen.
Inhaltsverzeichnis
Hauptvorteile
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Avocado sind:
1. Verhindert vorzeitiges Altern
Die Vorteile von Avocados für die Haut liegen vor allem bei der Bekämpfung von Dehnungsstreifen, Falten und Cellulite, da sie reich an Vitamin C sind, das bei der Verstoffwechselung von Kollagen hilft, einer Substanz, die der Haut Festigkeit verleiht.
Darüber hinaus enthält diese Frucht auch Antioxidantien, die zum Schutz und zur Vorbeugung der Alterung der Hautzellen beitragen, für mehr Elastizität sorgen und ein schöneres und gesünderes Aussehen hinterlassen.
2. Fördert den Muskelmasseaufbau
Wenn Avocado vor körperlicher Aktivität verzehrt wird, hilft sie beim Aufbau von Muskelmasse, da sie reich an guten Fetten ist, die dem Körper Energie für das Training liefern und außerdem Proteine liefern, die die Muskelregeneration fördern.
Diese Frucht ist außerdem reich an Magnesium, einem wichtigen Mineralstoff für die Muskelkontraktion, und Kalium, das hilft, Müdigkeit zu bekämpfen und Krämpfe während des Trainings zu vermeiden.
3. Bietet Folsäure
Avocado ist reich an Folsäure und daher trägt ihr regelmäßiger Verzehr dazu bei, die Bildung von Blutkörperchen wie roten Blutkörperchen, Blutplättchen und weißen Blutkörperchen zu stimulieren und so Anämie vorzubeugen und zu verbessern.
Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Option für die Aufnahme in die Ernährung von Frauen, die eine Schwangerschaft planen oder sich im ersten Trimester der Schwangerschaft befinden, da Folsäure ein Vitamin ist, das an der Bildung des Nervensystems des Babys beteiligt ist und die Entstehung einiger angeborener Krankheiten wie Anenzephalie und Spina bifida verhindert.
4. Erhöht die Feuchtigkeit und den Glanz des Haares
Bei Verwendung in Haarmasken erhöht Avocado den Feuchtigkeitsgehalt des Haares und fördert das Wachstum. Dies liegt daran, dass es sich um eine Frucht handelt, die reich an Fetten sowie den Vitaminen B und E ist und das Haar glänzender und gesünder macht.
5. Hilft beim Abnehmen
Avocado ist reich an Ballaststoffen, hauptsächlich unlöslich, und liefert 3 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Obst. Ballaststoffe ermöglichen es Ihnen, Ihren Appetit zu kontrollieren und eine übermäßige Nahrungsaufnahme zu vermeiden, da sie das Sättigungsgefühl steigern und den Blutzucker regulieren.
Darüber hinaus enthält es auch Vitamine des B-Komplexes, die für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels notwendig sind. Da die Avocado jedoch reich an Fetten ist, hat sie viele Kalorien und es wird empfohlen, sie in kleinen Portionen in die Ernährung aufzunehmen.
6. Bekämpft Verstopfung
Da Avocado reich an Ballaststoffen ist, hilft sie auch bei der Bekämpfung von Verstopfung, da sie das Stuhlvolumen erhöht und die Darmpassage fördert. Darüber hinaus ist es auch wichtig, die Wasseraufnahme zu erhöhen, damit der Stuhl hydratisierter und weicher wird und der Stuhlgang erleichtert wird.
7. Verbessert die Gehirnfunktion
Der Hauptvorteil von Avocado für das Gehirn besteht in der Verbesserung der Gedächtnisleistung, da Omega-3 die Durchblutung anregt und die Konzentrationsfähigkeit steigert.
Da es außerdem reich an Folsäure und Magnesium ist, hilft es auch, Depressionen, Demenz und Alzheimer vorzubeugen, da diese an der Synthese von Neurotransmittern beteiligt sind, die nicht nur das Gedächtnis, sondern auch die Konzentration und Motivation verbessern.
8. Verhindert Herzerkrankungen
Da Avocado eine Frucht ist, die reich an Phytosterinen aus mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten ist, trägt sie dazu bei, das Risiko von Herzerkrankungen zu vermeiden, indem sie das Gesamtcholesterin, die Triglyceride und das „schlechte“ Cholesterin (LDL) senkt.
Darüber hinaus fördert Avocado auch die Bildung von „gutem“ Cholesterin, HDL, verhindert die Ansammlung von Fettplaques in den Arterien und fördert die Herzgesundheit.
9. Verhindert Krebs
Aufgrund seines Gehalts an Antioxidantien wie Omega-3 und den Vitaminen C, A und E trägt der regelmäßige Verzehr von Avocado dazu bei, die Bildung freier Radikale im Körper zu neutralisieren und den Prozess des oxidativen Stresses zu reduzieren.
Darüber hinaus hat Ölsäure, eine Art einfach ungesättigtes Fett, das in Avocados vorkommt, eine entzündungshemmende und krebsbekämpfende Wirkung, da sie das Absterben von Tumorzellen auslösen und so das Krebsrisiko senken kann.
10. Kontrolliert den Blutdruck
Avocado enthält gute Mengen an Kalium und Magnesium, wichtige Mineralien, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen, da Kalium die Ausscheidung von Natrium über den Urin begünstigt und Magnesium dazu beiträgt, die Produktion von Stickoxid zu steigern, einer Verbindung, die zur Entspannung der Blutgefäße beiträgt.
Erfahren Sie im folgenden Video besser, wie Avocado dabei hilft, den Blutdruck zu kontrollieren:
5 Früchte, um den HOCHDRUCK zu senken
14:25 | 60.911 Aufrufe
11. Helfen Sie, den Blutzucker zu regulieren
Avocado ist reich an guten Fetten, hat wenig Kohlenhydrate und einen guten Anteil an Ballaststoffen, was sie zu einer ausgezeichneten Frucht für den Verzehr sowohl für Menschen mit Prädiabetes als auch für Menschen mit Diabetes macht, da sie dabei hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und einen Anstieg zu verhindern.
Nährwerttabelle
Die Tabelle zeigt die Nährwerte pro 100 g Avocado:
Um die Vorteile der Avocado sicherzustellen, ist es wichtig, dass sie in eine gesunde und ausgewogene Ernährung einbezogen wird.
Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Avocado in eine gesunde Ernährung integrieren können, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:
Wie man konsumiert
Obwohl es keine konkreten Angaben zur Menge an Avocado pro Tag gibt, liegt die empfohlene Mindestmenge an Obst pro Tag bei 2 bis 3 Portionen, was zwischen 160 und 240 g pro Tag entspricht.
Avocado kann roh verzehrt oder zu Salaten, Smoothies und Cremes hinzugefügt werden. Der Avocadosamen kann geröstet und in Form von Mehl verzehrt, zu Soßen und Säften hinzugefügt oder beispielsweise in Zubereitungen wie Keksen und Kuchen verwendet werden.
Darüber hinaus kann Avocado auch in Form von Öl verwendet werden, was sie zu einer tollen Option für die Zubereitung von Speisen macht. Erfahren Sie mehr über Avocadoöl und seine Vorteile.
Gesunde Avocado-Rezepte
Einige gesunde Rezepte, die mit Avocado als Hauptzutat zubereitet werden können, sind:
1. Guacamole
Zutaten:
- 1 mittelreife Avocado;
- 2 gehackte Tomaten ohne Haut und Kerne;
- 1 mittelgroße gehackte Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt oder zerdrückt;
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- Schwarzer Pfeffer, Zitrone, Salz und grüner Duft nach Geschmack.
Vorbereitungsmodus
Entfernen Sie das Avocadomark, zerdrücken Sie es und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl und Pfeffer anbraten und 1 Esslöffel Wasser hinzufügen. Lassen Sie es zwei Minuten kochen. Nach dem Abkühlen die Avocado dazugeben und zu einer Paste verrühren, dann mit Salz, Zitrone und grünem Duft würzen.
2. Gemüsesalat mit Avocado
Zutaten:
- 1 in Würfel geschnittene Tomate;
- 1/2 gehackte Zwiebel;
- 1 gewürfelte Gurke;
- 1 Zucchini in Würfeln;
- 1 reife Avocado in Würfeln;
- Gehackte Petersilie, Salz, Olivenöl und Zitrone nach Geschmack.
Zubereitungsmodus:
Alle Zutaten sorgfältig vermischen, damit die Avocado nicht auseinanderfällt, mit Petersilie, Salz, Olivenöl und Zitrone würzen und gekühlt servieren.
3. Avocado Brigadeiro mit Kakao
Zutaten:
- 1 reife Avocado;
- 1 Löffel ungesüßtes Kakaopulver;
- 1 Teelöffel Kokosöl;
- 1 Löffel Honig.
Zubereitungsmodus:
Alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Mixer vermischen, bis eine homogene Masse entsteht, und im Kühlschrank ruhen lassen, bis eine feste Konsistenz erreicht ist. Gekühlt servieren.
Wenn Sie möchten, können Sie sich dieses Rezept Schritt für Schritt im folgenden Video ansehen:
AVOCADO BRIGADEIRO | Hausgemachtes und gesundes Rezept
00:34 | 140.145 Aufrufe
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