11 Einfache Pescetarische Meal Prep-Ideen

Eine pescetarische Diät ist eine, die Meeresfrüchte, aber kein Fleisch enthält. Wenn Sie nach Ideen für die Zubereitung von Mahlzeiten mit Pescetarern suchen, sind Sie hier genau richtig! Eine pescetarische Ernährung hat viele Vorteile, darunter Gewichtsverlust, bessere Herzgesundheit und ein geringeres Krebsrisiko. Menschen entscheiden sich normalerweise aus mehreren Gründen für Pesca: um ihre Gesundheit zu verbessern, Gewicht zu verlieren und/oder für die Umwelt.

Weniger Fleisch und mehr Meeresfrüchte zu essen ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu verbessern. Fisch ist ein fettarmes, proteinreiches Lebensmittel, das mit Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12 und Selen gefüllt ist. All diese Nährstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers und Geistes.

Die Umstellung auf eine pescetarische Ernährung kann Ihnen auch beim Abnehmen helfen. Meeresfrüchte sind im Allgemeinen kalorien- und fettärmer als Fleisch, daher kann eine pescetarische Diät Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, ohne sich benachteiligt zu fühlen. Tatsächlich stellen viele Menschen fest, dass sie mehr Energie haben und sich insgesamt besser fühlen, wenn sie auf eine pescetarische Ernährung umsteigen.

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Schließlich entscheiden sich manche Menschen aus Umweltgründen für eine pescetarische Ernährung. Die Fleischproduktion ist mit erhöhten Treibhausgasemissionen verbunden, sodass der Verzehr von weniger Fleisch Ihnen helfen kann, Ihren CO2-Fußabdruck zu verringern.

Es gibt viele verschiedene Arten von Meeresfrüchten, die reich an Proteinen und wenig Fett sind, die Sie verwenden können, um großartige pescetarische Mahlzeiten zuzubereiten. Fisch wie:

• Lachs
• Heilbutt
• Forelle
• Thunfisch
• Kabeljau
• Saibling
• Miesmuscheln
• Krabbenfleisch
• Garnele

Dies sind einige Beispiele für Meeresfrüchte, die reich an Eiweiß, aber relativ fettarm sind. Diese sind eine großartige Wahl für pescetarische Mahlzeiten! Einige Gemüsesorten, die sehr gut zu Meeresfrüchten passen, sind:

• Spargel
• Spinat
• Grünkohl
• Mangoldblätter
• Brokkoliröschen

Früchte wie :

• Avocado
• Cantaloup-Melone
• Wassermelone
• Pfirsiche
• Trauben
• Nektarinen

Pescetarische Meal Prep-Ideen:

1. Einfacher Lachs

Eine Möglichkeit ist, ein einfaches Lachsgericht zuzubereiten. Beginnen Sie damit, etwas frischen Lachs mit Salz, Pfeffer und Olivenöl zu würzen. Dann backen Sie den Lachs in einem vorgeheizten Ofen bei 400 Grad Fahrenheit für etwa 20 Minuten. Fügen Sie etwas Gemüse wie Spargel und Brokkoli hinzu, um die pescetarische Mahlzeit zu vervollständigen.

2. Pesto Garnelennudeln

Pesto-Garnelennudeln sind eine weitere pescetarische Mahlzeitzubereitungsidee, die einfach zuzubereiten ist. Einige Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Garnelen in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Die gekochten Nudeln abgießen und mit den Garnelen in die Pfanne geben. Fügen Sie die Pesto-Sauce hinzu und rühren Sie um, bis alles bedeckt ist. Servieren Sie die Pesto-Garnelennudeln mit Parmesankäse darüber.

3. Quinoa-Garnelen-Bowl

Eine weitere einfache Idee für die pescetarische Zubereitung von Mahlzeiten besteht darin, eine Portion Quinoa mit Garnelen zu kochen. Quinoa ist ein gesundes, proteinreiches Getreide, das gut zu Garnelen passt. Kochen Sie einfach die Quinoa nach Packungsanweisung und braten Sie dann einige Garnelen in etwas Olivenöl an, bis sie rosa und leicht verkohlt sind. Mischen Sie die gekochte Quinoa und die Garnelen zusammen, und Sie haben eine leckere pescetarische Mahlzeit!

4. Pescetarische Paella

Wenn Sie etwas anderes suchen, versuchen Sie es mit einer pescetarischen Version der Paella. Paella ist ein spanisches Gericht aus Reis, Meeresfrüchten und Gemüse. Für eine pescetarische Version lassen Sie einfach das Fleisch weg und fügen mehr Meeresfrüchte hinzu. Du kannst für dieses Gericht jede Art von Meeresfrüchten verwenden, die du magst – achte nur darauf, sie zu kochen, bis sie undurchsichtig sind.

5. Mit Gemüse verpackte Sushi-Rollen

Eine unserer Lieblingsideen für die pescetarische Zubereitung von Mahlzeiten ist die Zubereitung einer mit Gemüse gefüllten Sushi-Rolle. Sushi ist eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis Meeresfrüchte zu sich zu nehmen, und es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien. Beginnen Sie mit dem Kochen von Sushi-Reis nach Packungsanweisung. Dann den Reis auf einem Nori-Blatt (Algen-Wrap) verteilen und mit zerkleinertem Gemüse und gekochten Meeresfrüchten belegen. Das Sushi aufrollen, in Stücke schneiden und mit Sojasauce und Wasabipaste servieren.

6. Dosenlachs und Thunfisch mit Gemüse

Versuchen Sie für ein schnelles und einfaches pescetarisches Mittagessen, Thunfisch oder Lachs in Dosen in Ihre Lunchbox zu packen. Beide Fische sind vollgepackt mit gesunden Omega-3-Fettsäuren. Sie können auch etwas gehacktes Gemüse oder ein Stück Obst für zusätzliche Nährstoffe hinzufügen.

7. Garnelenpfanne

Eine weitere einfache pescetarische Mahlzeit-Zubereitungsidee ist Garnelenpfanne. Beginnen Sie damit, etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Fügen Sie dann die Garnelen hinzu und kochen Sie, bis sie rosa werden. Fügen Sie Ihr gewünschtes Gemüse hinzu und kochen Sie weiter, bis alles zart ist. Mit gekochtem Reis oder Quinoa servieren.

8. Garnelen-Ceviche

Wenn Sie nach pescetarischen Zubereitungsideen für Mahlzeiten mit einem lateinischen Touch suchen, sehen Sie sich dieses Garnelen-Ceviche-Rezept an. Sie brauchen nur etwas reife Mango, Avocado, rote Zwiebel, Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer. Werfen Sie alles zusammen und servieren Sie es als Pescetar-Snack oder als Pescetar-Vorspeise!

9. Gebackener Tilapia

Andere pescetarische Abendessensideen sind gebackener Tilapia mit Gemüse und gebackenem Lachs. Tellern Sie das pescetarische Gericht mit etwas Reis oder Quinoa an der Seite, um eine einfache pescetarische Mahlzeit zuzubereiten.

10. Garnelen oder Calamari mit Gemüse

Wenn Sie nach pescetarischen Zubereitungsideen suchen, können Sie auch Garnelen oder Calamari zubereiten. Bevor Sie die Garnelen kochen, streuen Sie etwas Salz darüber und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten ruhen. Dann Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen hinzufügen und garen, bis sie rosa werden. Fügen Sie Gemüse und Reis hinzu, um fertig zu werden

11. Seezunge mit Zitronenbuttersauce

Wenn Sie nach pescetarischen Zubereitungsideen suchen, die leicht und lecker sind, versuchen Sie, ein Seezungenfilet mit Zitronenbuttersauce zuzubereiten. Um dieses Gericht zuzubereiten, erhitzen Sie zunächst etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die Fischfilets, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen, zusammen mit dem in der Pfanne zurückgebliebenen Saft beiseite stellen. Machen Sie Ihre Zitronenbuttersauce, indem Sie Zitronensaft, Butter, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Die Fischfilets mit der Zitronenbuttersauce darüber servieren.

Es gibt endlose pescetarische Zubereitungsideen zur Auswahl! Wenn Sie nach etwas Herzhafterem suchen, versuchen Sie, Quesadillas mit schwarzen Bohnen zuzubereiten. Beginnen Sie damit, die Quesadillas in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze zu garen. Sobald sie goldbraun und knusprig sind, vom Herd nehmen und mit schwarzen Bohnen, Käse und den gewünschten Belägen füllen. Falten Sie sie zusammen und servieren Sie sie sofort.