Der Mangel an Vitamin A im Körper spiegelt sich vor allem in der Augengesundheit wider, was zu Augenproblemen wie Xerophthalmie oder Nachtblindheit führen kann, da dieses Vitamin sehr wichtig für die Produktion bestimmter Sehpigmente ist, die es uns ermöglichen, das gesamte Lichtspektrum zu sehen.
Darüber hinaus kann ein Mangel an Vitamin A jedoch auch zu Hautproblemen, einer Schwächung des Immunsystems, verzögertem Wachstum und Fortpflanzungsproblemen führen.
Der durch einen Vitamin-A-Mangel verursachte Schaden ist in den meisten Fällen reversibel und eine Behandlung mit einer Vitamin-A-Ergänzung und einer Erhöhung der Nahrungsquellen in der Ernährung ist notwendig.
Inhaltsverzeichnis
10 Folgen eines Vitamin-A-Mangels
Ein Vitamin-A-Mangel kann einige Probleme verursachen, wie zum Beispiel:
1. Xerophthalmie
Xerophthalmie ist eine fortschreitende Erkrankung, bei der das Gewebe, das das Auge bedeckt, zunimmt und die äußere Oberfläche des Auges trocken wird, was zur Erblindung führen kann.
Zu den Hauptsymptomen gehören brennende Augen, Schwierigkeiten beim Sehen in dunkleren Umgebungen und das Gefühl trockener Augen.
Mit fortschreitender Xerophthalmie können Läsionen und Geschwüre auf der Hornhaut auftreten, die sich als kleine weiße Flecken im Auge manifestieren, sogenannte Bitot-Flecken, die unbehandelt zur Erblindung führen können. Erfahren Sie mehr über diese Komplikation und wie sie behandelt wird.
2. Nachtblindheit
Nachtblindheit ist eine Komplikation der Xerophthalmie, bei der die Person Schwierigkeiten hat, in Umgebungen mit wenig Licht zu sehen, insbesondere wenn sie sich von einem hellen Ort an einen dunkleren Ort bewegt.
Menschen mit diesem Problem können jedoch tagsüber ein völlig normales Sehvermögen haben.
Die durch Nachtblindheit verursachten Schwierigkeiten entstehen typischerweise, wenn der Spiegel eines der retinalen Rezeptorpigmente, bekannt als Rhodopsin, zu niedrig ist, was die Fähigkeit des Auges beeinträchtigt, Objekte bei schlechten Lichtverhältnissen zu verarbeiten.
Die Produktion von Rhodopsin wird im Allgemeinen durch die Menge an Vitamin A reguliert. Erfahren Sie, wie Sie Nachtblindheit erkennen.
3. Dicke, trockene Haut
Ein Mangel an Vitamin A kann zu follikulärer Hyperkeratose führen. Dabei verstopfen die Haarfollikel der Haut mit Keratinpfropfen, einer Art Protein, wodurch die Haut dicker wird.
Diese Veränderung führt dazu, dass die Haut wie eine Hühnerhaut aussieht und außerdem trockener, schuppiger und rauer wird.
Hyperkeratose beginnt typischerweise an den Unterarmen und Oberschenkeln, kann sich aber mit der Zeit auf alle Körperteile ausbreiten.
4. Wachstumsverzögerung
Ein niedriger Vitamin-A-Spiegel im Körper kann bei Kindern zu Entwicklungsverzögerungen führen, da es sich um ein wichtiges Vitamin für das Knochenwachstum handelt.
Darüber hinaus kann ein Vitamin-A-Mangel auch zu Geschmacks- und Geruchsveränderungen führen, wodurch die Nahrung ihren Geschmack verliert, was dazu führt, dass das Kind weniger essen möchte, was letztendlich die Entwicklung und das Wachstum behindert.
5. Fruchtbarkeitsprobleme
Vitamin A ist sowohl für die männliche als auch für die weibliche Fortpflanzung sowie für die ordnungsgemäße Entwicklung des Babys während der Schwangerschaft notwendig.
Darüber hinaus scheint der Mangel an diesem Vitamin mit dem Auftreten von Spontanaborten zusammenzuhängen.
6. Schwächung des Immunsystems
Bei einem Mangel an Vitamin A im Körper kann das Immunsystem geschwächt sein, da der Mangel an diesem Vitamin die Funktion von T-Zellen beeinträchtigt. Dabei handelt es sich um wichtige Zellen des Immunsystems, die bei der Bekämpfung und Vorbeugung von durch Mikroorganismen verursachten Infektionen helfen.
7. Häufige Infektionen
Durch die verminderte Funktion des Immunsystems erhöht ein Mangel an Vitamin A das Risiko verschiedener bakterieller, viraler oder parasitärer Infektionen, insbesondere Infektionen der Atemwege, der Harnwege oder des Magen-Darm-Trakts.
8. Schwierigkeiten bei der Heilung
Da Vitamin A auch an der Kollagenproduktion beteiligt ist, kann ein Mangel im Körper beispielsweise die Wundheilung beeinträchtigen.
9. Erhöhtes Krebsrisiko
Ein Vitamin-A-Mangel kann das Krebsrisiko erhöhen, da dieses Vitamin neben seiner Beteiligung an der Proliferation, Differenzierung und Bildung von Zellen im Körper auch an der genetischen Regulierung von Zellen beteiligt ist.
Darüber hinaus hat Vitamin A eine antioxidative Wirkung, die Schäden durch freie Radikale in den Zellen verhindert. Daher kann ein Mangel das Krebsrisiko erhöhen.
10. Komplikationen bei Masern
Ein Vitamin-A-Mangel kann das Risiko schwerwiegender Komplikationen durch Masern bei Kindern erhöhen, wie Blindheit, Atemwegsobstruktion, Lungenentzündung oder Enzephalitis, da dieses Vitamin für den Körper wichtig ist, um Infektionen zu bekämpfen.
Daher kann der Kinderarzt zur Behandlung von Masern eine Vitamin-A-Supplementierung bei Kindern empfehlen, um lebensbedrohliche Komplikationen zu vermeiden.
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Was kann einen Mangel an Vitamin A verursachen?
Die Hauptursachen für einen Vitamin-A-Mangel sind:
- Geringe Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an Vitamin A sind;
- Häufige Darminfektionen;
- Pankreasinsuffizienz;
- Chronische Lebererkrankung;
- Übermäßiger und/oder häufiger Konsum alkoholischer Getränke.
Da Vitamin A außerdem fettlöslich ist, ist es auch möglich, dass das Vitamin nicht gut aus der Nahrung aufgenommen wird, wenn es im Darm zu einer schlechten Aufnahme von Fetten kommt, wie etwa bei bariatrischen Operationen oder entzündlichen Darmerkrankungen.
So stellen Sie einen Vitamin-A-Mangel fest
Ein Mangel an Vitamin A kann von einem Kinderarzt oder Hausarzt, bei unterernährten Kindern und Erwachsenen oder bei Menschen mit Risikofaktoren vermutet werden.
Daher muss der Arzt die auftretenden Symptome beurteilen und zusätzlich Blutuntersuchungen anfordern, z. B. Serum-Retinol, wobei Werte unter 20 µg/dl auf einen Mangel an Vitamin A im Körper hinweisen und Werte unter 10 µg/dl auf einen schwerwiegenden Mangel hinweisen.
Wie die Behandlung durchgeführt wird
Die Behandlung eines Vitamin-A-Mangels muss unter Anleitung eines Kinderarztes oder Allgemeinarztes erfolgen, um den Vitamin-A-Spiegel im Körper zu erhöhen und das Sterberisiko zu senken.
1. Essen Sie Lebensmittel, die reich an Vitamin A sind
Das vorgebildete Vitamin findet sich nur in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, in Lagerorten, also in der Leber und im Fett von Eiern und Milch.
Eine große Menge dieses Vitamins ist auch im Lebertran enthalten.
Es gibt jedoch auch Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, die Carotinoide enthalten, die Vorstufen von Vitamin A sind und vor allem in dunkelgrünem Gemüse oder gelb-orangen Früchten vorkommen, wie unter anderem Karotten, Spinat, Orangensaft, Süßkartoffeln. Sehen Sie sich eine vollständigere Liste der Lebensmittel an, die reich an Vitamin A sind.
Diese Lebensmittel sollten gemäß den Anweisungen des Ernährungsberaters verzehrt werden, um die ausreichende Menge an Vitamin A für den täglichen Bedarf des Einzelnen sicherzustellen.
2. Nehmen Sie eine Vitamin-A-Ergänzung ein
Eine Vitamin-A-Supplementierung sollte von einem Arzt oder Ernährungsberater durchgeführt werden, da die Dosis vom Alter, Gewicht und dem allgemeinen Gesundheitszustand abhängt.
Im Allgemeinen ist es bei Erwachsenen üblich, 3 Dosen von 200.000 IE zu verabreichen. Kinder unter 1 Jahr sollten die Hälfte dieser Dosis erhalten, und Babys unter 6 Monaten sollten nur ein Viertel der Dosis erhalten.
In einigen Fällen kann eine Vitamin-A-Ergänzung mit Lebertran erfolgen, da dieser nicht nur eine ausgezeichnete Menge dieses Vitamins enthält, sondern auch Vitamin D, Omega-3, Jod und Phosphor, die für die gesamte kindliche Entwicklung wichtig sind.
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