Twoje dziecko będzie jadło wyłącznie puree. Twój syn będzie jadł tylko chrupiące potrawy, takie jak twarde precle, seler i frytki. Twoja córka nazywa każde jedzenie bardziej wilgotne niż krakersy „oślizgłym”.
Twoje dzieci mogą po prostu być wybredne w jedzeniu, ale ich niechęć do jedzenia może wskazywać na ukryty problem medyczny .
Tak, w niektórych przypadkach może to być po prostu wybredne jedzenie (wielu z nas ma preferencje żywieniowe, a wmieszanie ich w relację maluch-rodzic to łatwy przepis na walkę o władzę).
Jeśli jednak Twoje dziecko ogranicza się wyłącznie do określonej konsystencji pokarmów i odmawia jedzenia innych, może to być oznaką zaburzeń przetwarzania sensorycznego (SPD).
Twój pediatra może pomóc Ci określić, czy bardzo wybredny zjadacz powinien zostać zbadany pod kątem tej choroby.
Podstawy SPD
Zaburzenie przetwarzania sensorycznego to stan, który prowadzi do nadmiernej reakcji na bodźce w otoczeniu. Bodźce mogą angażować dowolny z pięciu zmysłów, w tym smak, węch, dotyk, wzrok i słuch.
Kiedy dziecko (lub osoba dorosła) ma SPD, może wydawać się, że ma nadmierne reakcje na to, co można uznać za „normalne” bodźce docierające do pięciu zmysłów.
Na przykład wiele osób z zaburzeniami przetwarzania sensorycznego nie radzi sobie z głośnymi dźwiękami, takimi jak grzmoty czy fajerwerki.
Naukowcy uważają, że problem SPD wynika z różnic w sposobie, w jaki mózg radzi sobie z bodźcami zmysłowymi. U niektórych osób te bodźce obciążają mózg i powodują nadmierną reakcję na „normalne” widoki, smaki, zapachy i doznania. 1
SPD i żywność
Dzieci z zaburzeniami przetwarzania sensorycznego mają trudności ze zrozumieniem informacji sensorycznych gromadzonych przez ich ciało. Utrudnia to lub uniemożliwia dziecku normalne reagowanie na bodźce zewnętrzne, takie jak pokarm o określonej konsystencji.
W praktyce te dzieci mogą się krztusić, jeśli zostaną zmuszone do jedzenia pokarmu o problematycznej konsystencji i prawdopodobnie odmówią, jeśli to możliwe. Konsystencja wywołująca tę niechęć może być chrupiąca, śluzowata, prawie płynna lub inna.
SPD może powodować wiele innych objawów.
Niektóre dzieci mogą reagować nadmiernie :
- Niechęć do bycia dotykanym
- Dręczona metkami w ubraniach
- Nie chcą dotykać tekstur, które uważają za niesmaczne
Inni mogą nie reagować zbyt dobrze :
- Nieświadomy bólu
- Nieświadomi swojej bliskości z innymi
- Ciągłe poszukiwanie większej ilości bodźców zmysłowych
- Preferuj bardzo gorące, bardzo zimne jedzenie, bardzo chrupiące lub trudne do przeżucia
Leczenie SPD obejmuje terapię fizyczną i zajęciową, która ostatecznie powinna pomóc Twojemu dziecku przyzwyczaić się do większej liczby tekstur i rodzajów żywności. 2
Wyszkolony terapeuta zajęciowy może ocenić przetwarzanie sensoryczne Twojego dziecka i określić, czy niechęć do tekstury jedzenia jest spowodowana chorobą.
Inne potencjalne problemy z teksturami
Nie każde dziecko, które ma awersję do określonej konsystencji jedzenia, ma zaburzenia przetwarzania sensorycznego.
Na przykład, jeśli Twoje dziecko będzie jadło wyłącznie miękkie pokarmy, może mieć trudności z przeżuwaniem i połykaniem innych pokarmów .
Może to wynikać z problemów stomatologicznych, takich jak nieleczona próchnica, ból jamy ustnej lub gardła, brak kontroli mięśni lub fizyczne różnice w budowie jamy ustnej, które utrudniają żucie i połykanie. 3
Dziecko, które zawsze odczuwało ból, wierzy, że ból jest normalnym stanem życia i prawdopodobnie nie będzie opisywało uczucia bólu podczas jedzenia.
Warto również zauważyć, że alergie pokarmowe mogą być możliwą przyczyną niechęci do jedzenia. W niektórych przypadkach dziecko może odmówić spożycia określonego pokarmu (na przykład jajek) ze względu na alergię, która nie została jeszcze zdiagnozowana. Możliwe, że nawet najmniejszy smak może wywołać łagodną reakcję, a w przypadku dalszego narażenia mogą wystąpić poważniejsze reakcje.
Dzieci autystyczne często mają sztywne rytuały dotyczące posiłków, które mogą obejmować odmowę spożycia określonej konsystencji, smaku lub temperatury jedzenia. Częściej cierpią również na zaburzenia przetwarzania sensorycznego. Te dwa warunki są odrębne, ale powiązane. 4
Słowo od Verywella
Jeżeli u Twojego dziecka zdiagnozowano zaburzenia przetwarzania sensorycznego, popracuj z terapeutą nad stopniowym rozszerzaniem jego diety. Jeśli Twoje dziecko zdecydowanie woli jeden rodzaj jedzenia – powiedzmy chrupiące jedzenie – sprawdź, czy zaakceptuje różne rodzaje chrupiącego jedzenia, aby zwiększyć swoje spożycie.
Jeśli będziesz stale wprowadzać drobne zmiany, być może uda Ci się poszerzyć zakres produktów, które będzie jadło Twoje dziecko. Jednak w niektórych przypadkach może być konieczne rozważenie bardziej intensywnego (czasami szpitalnego) programu żywienia.
Pamiętaj też, że wybredne jedzenie może wskazywać na wiele problemów zdrowotnych poza SPD. Na przykład niektóre dzieci krztuszą się po zjedzeniu stałych pokarmów , podczas gdy inne w ogóle nie chcą nic jeść .
Jeśli nie masz pewności co do diagnozy swojego dziecka lub masz pytania dotyczące leczenia, porozmawiaj z pediatrą swojego dziecka.