Cebula jest warzywem używanym w kuchni i jest pełna zdrowych składników odżywczych. Cebule cebulowe są dla ciebie wyjątkowo dobre, ponieważ zawierają przeciwutleniacze, witaminy, minerały i aminokwasy. Spożywanie surowej, gotowanej lub gotowanej cebuli może pomóc schudnąć, poprawić zdrowie układu krążenia, wzmocnić odporność i zmniejszyć stan zapalny.
Istnieje wiele odmian cebuli, z których wszystkie mają właściwości odżywcze. Cebule mogą być żółte, czerwone lub białe, a ich smak waha się od łagodnego i słodkiego do ostrego i ostrego. Wszystkie rodzaje cebuli mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Ale czerwona cebula zawiera więcej przeciwutleniaczy niż żółta cebula lub biała cebula.
Cebula pochodzi z rodzaju Allium , który obejmuje również warzywa, takie jak czosnek , szalotki (zielona cebula), pory i szczypiorek.
W tym artykule dowiesz się, dlaczego cebula jest dla ciebie tak dobra i jak badania naukowe potwierdzają twierdzenia o korzyściach zdrowotnych cebuli. Na końcu artykułu dowiesz się, jak wykorzystać cebulę w domowych sposobach.
Biała cebula vs. czerwona (fioletowa) cebula vs. żółta cebula
Najpopularniejszym rodzajem cebuli używanym w kuchni jest żółta cebula. Żółta cebula ma biały miąższ i żółtą skórkę i generalnie ma ostry smak. Zwykle żółta cebula staje się słodsza i bardziej miękka podczas procesu gotowania.
Jaka jest różnica między białą cebulą a żółtą cebulą oprócz ich koloru? Większość ludzi twierdzi, że biała cebula ma łagodniejszy i bardziej chrupiący smak niż żółta cebula.
Czerwona cebula jest czasami nazywana fioletową cebulą i jest zwykle spożywana na surowo w sałatkach. Większość ludzi woli jeść czerwoną cebulę na surowo niż żółtą, ponieważ nie jest tak ostra i cierpka.
Czerwona cebula może być najzdrowszym rodzajem cebuli, ponieważ zawiera więcej przeciwutleniaczy.
Wartość odżywcza cebuli (żółtej, czerwonej, białej)
Istnieje niewielka różnica w wartości odżywczej w porównaniu z cebulą żółtą, białą i czerwoną. Wszystkie odmiany cebuli są zdrowe, ponieważ zawierają witaminy, minerały i inne korzystne mikroelementy.
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych czerwona, żółta i biała surowa cebula ma 40 kalorii na 100 gramów . Jedna średniej wielkości cebula zawiera prawie 2 gramy błonnika , co stanowi 7% zalecanego dziennego spożycia (RDI). ( 1 )
100 gramów cebuli zawiera 9,3 grama węglowodanów i około 4 gramów cukru . Jednak w zależności od odmiany cebuli zawartość cukru w cebuli może się nieznacznie różnić.
Jednym z powodów, dla których cebula jest naprawdę dobra, jest to, że zawiera wiele aminokwasów. Aminokwasy są niezbędne do procesów metabolicznych w organizmie. Cebula zawiera niezbędne aminokwasy, takie jak lizyna , treonina, leucyna i fenyloalanina. ( 2 )
Czerwona cebula, biała cebula i żółta cebula zawierają śladowe ilości witaminy C i witamin z grupy B , a także minerały, takie jak wapń, żelazo , mangan i magnez .
Szczypiorek (lub dymka) jest czasami określany jako zielona cebula. Wartość odżywcza zielonej cebuli jest również imponująca. Na przykład 1 duża szalotka (25 g) zawiera 52 mcg witaminy K (65% RDI), 4,7 mg witaminy C (8% RDI) i wszystkie niezbędne aminokwasy, które są w zwykłej cebuli. ( 3 )
Cebula jest pełna przeciwutleniaczy
Regularne spożywanie surowej lub gotowanej cebuli w diecie może również pomóc w utrzymaniu zdrowia i wzmocnieniu układu odpornościowego organizmu.
Cebula jest bogatym źródłem unikalnych przeciwutleniaczy i dietetycznych flawonoidów. Badania wykazały, że żółta cebula zawiera od 270 do 1187 mg flawonoidów na kilogram świeżej cebuli. Jednak czerwona cebula ma jeszcze więcej przeciwutleniaczy – od 415 do 1917 mg na kilogram czerwonej cebuli. ( 4 )
Czerwona cebula zawiera również związki przeciwutleniające zwane antocyjanami, które chronią przed licznymi chorobami. W rzeczywistości antocyjany mogą stanowić około 10% całkowitej zawartości flawonoidów w czerwonej cebuli. ( 4 , 5 )
Kwercetyna to kolejny ważny przeciwutleniacz zawarty w cebuli. Badania wykazały, że kwercetyna ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe i może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. ( 6 , 7 ) Kwercetyna jest również bardziej rozpowszechniona w czerwonej cebuli niż w żółtej i białej. ( 8 )
Inne badania wykazały, że związki zawierające siarkę w cebuli mają właściwości przeciwnowotworowe. ( 9 )
Ponadto zewnętrzne warstwy cebuli i łuski cebuli mają wyższą zawartość przeciwutleniaczy niż części wewnętrzne. ( 9 )
Wydaje się, że czerwona i żółta cebula są zdrowsze niż biała cebula, ponieważ zawierają więcej przeciwutleniaczy. ( 10 )
Czy cebula jest dla ciebie dobra? Korzyści zdrowotne cebuli
Czy cebula jest zdrowa? Oczywiste jest, że cebula, zwłaszcza czerwona i żółta, może leczyć wiele problemów zdrowotnych. Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo, dlaczego jedzenie cebuli jest dla ciebie dobre.
Cebula jest dobra dla utrzymania zdrowego serca
Bogata zawartość przeciwutleniaczy w cebuli oznacza, że jedzenie cebuli jest dobre dla zdrowia układu krążenia.
The Journal of Hypertension poinformował, że istnieje związek między spożywaniem warzyw, takich jak cebula, a zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Jedno z badań wykazało, że w okresie 6 lat osoby z cukrzycą typu 2 były mniej narażone na choroby serca, jeśli regularnie spożywały cebulę i inne warzywa allium. ( 11 )
Naukowcy stwierdzili, że kwercetyna jest jednym z powodów, dla których cebula jest dobra dla zdrowia układu krążenia. ( 12 )
Dalsza lektura: Najlepsze produkty, które możesz jeść, aby zachować zdrowe serce .
Cebula promuje dobre zdrowie serca, pomagając obniżyć ciśnienie krwi
Dobrym pomysłem jest codzienne jedzenie cebuli, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, ponieważ cebula może pomóc obniżyć nadciśnienie.
Jedno z badań nad wpływem cebuli na ciśnienie krwi wykazało, że przeciwutleniacze w cebuli mają działanie przeciwnadciśnieniowe. Badania wykazały, że cebula wpływa na enzymy i związki, które są związane z wysokim ciśnieniem krwi. ( 13 )
Picie herbaty ze skórki cebuli może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi, jeśli masz nadciśnienie. Randomizowane badanie z podwójnie ślepą próbą wykazało, że ekstrakty ze skórki cebuli mogą również pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Kwercetyna w skórce cebuli ma działanie ochronne na serce i poprawia zdrowie naczyń. ( 14 )
Istnieją również dowody sugerujące, że zwiększenie spożycia surowej cebuli może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Na przykład naukowcy odkryli, że główne składniki diety śródziemnomorskiej (oliwa z oliwek i cebula) wpływają na ciśnienie krwi, pomagając je obniżyć. ( 15 )
Dowiedz się o innych sposobach obniżenia ciśnienia krwi bez leków .
Spożywanie cebuli jest dobre dla krążenia krwi, ponieważ pomaga zapobiegać krzepnięciu
Innym powodem, dla którego jedzenie większej ilości cebuli jest dobre dla serca, jest to, że cebula ma właściwości przeciwzakrzepowe.
Jedno z badań wykazało, że cebula była lepsza niż czosnek w zapobieganiu krzepnięciu krwi . ( 16 ) Inne badania wykazały, że połączenie surowej cebuli i czosnku pomaga zapobiegać zlepianiu się czerwonych krwinek. ( 17 )
Czy wykazujesz oznaki słabego krążenia krwi ? Dowiedz się, co zrobić, aby naturalnie poprawić krążenie i utrzymać zdrowy układ sercowo-naczyniowy.
Cebula może obniżać poziom cholesterolu we krwi
Cebula jest dla ciebie dobra, ponieważ jej spożywanie poprawia zdrowie układu sercowo-naczyniowego, ponieważ pomaga obniżyć poziom cholesterolu w surowicy.
Jedno badanie z udziałem szczurów wykazało, że cebula wpływa na poziom tłuszczu we krwi i pomaga obniżyć wysoki poziom cholesterolu. Cebula pomaga zwiększyć ilość niektórych związków, które odgrywają rolę w obniżaniu poziomu cholesterolu LDL (typu, który lekarze nazywają „złym” cholesterolem). ( 18 )
Badania kliniczne z udziałem dorosłych wykazały również, że cebula ma działanie obniżające poziom cholesterolu. Kobiety z nadwagą i otyłe otrzymywały od 80 do 120 g surowej czerwonej cebuli dziennie do spożycia. Po 8 tygodniach naukowcy zauważyli znaczny spadek całkowitego cholesterolu we krwi. ( 19 )
Poznaj inne skuteczne sposoby na naturalne obniżenie wysokiego poziomu cholesterolu .
Surowa cebula jest dobra do utraty wagi
Regularne picie herbaty ze skórek cebuli może pomóc zrzucić dodatkowe kilogramy nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Czasopismo Experimental and Therapeutic Medicine donosi, że herbata ze skórki cebuli zapobiega otyłości i może hamować przyrost masy ciała. Naukowcy stwierdzili, że spożywanie pokarmów bogatych we flawonoidy jest niezbędne do kontrolowania masy ciała, a cebula jest jednym z najbogatszych źródeł flawonoidów w diecie człowieka. ( 20 )
Naukowcy doszli do wniosku, że herbata ze skórek cebuli może potencjalnie leczyć, zapobiegać i zarządzać otyłością. ( 20 )
Inne badania dotyczące ekstraktów z cebuli wykazały, że pomagają one regulować poziom glukozy we krwi i obniżać masę ciała. ( 21 )
Aby użyć herbaty z łupin cebuli do odchudzania, zrób napar, mocząc skórki z jednej cebuli w filiżance gorącej wody. Pij 1 lub 2 razy dziennie, aby zwiększyć efekty programu odchudzania .
Jeśli nie lubisz smaku herbaty z łuskami cebuli, dowiedz się, jak zrobić pyszną herbatę imbirową, aby pomóc spalić tłuszcz z brzucha .
Cebula zawiera właściwości przeciwdrobnoustrojowe
Wiele korzyści zdrowotnych cebuli wynika z faktu, że zawiera ona właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które zabijają różne rodzaje zarazków i bakterii.
Badania opublikowane w 2016 roku wykazały, że cebula ma działanie antybakteryjne, ponieważ zawiera flawonoidy i związki kwasu fenolowego. Naukowcy odkryli, że czerwona cebula, zielona cebula i biała cebula pomagają zabijać różne szczepy bakterii, w tym wrażliwy na metycylinę Staphylococcus aureus (MSSA). ( 22 )
Inne badania wykazały, że cebula zawiera antocyjany i kwercetynę, które mają szereg korzyści zdrowotnych, w tym działanie antybiotyczne. ( 23 )
W 2018 roku International Journal of Biological Macromolecules poinformował, że cebula jest żywnością funkcjonalną o działaniu przeciwutleniającym. Cebula zawiera również polisacharydy, które mają działanie przeciwdrobnoustrojowe i potencjalne zastosowanie w branży medycznej. ( 24 )
Istnieją również dowody sugerujące, że cebula jest skuteczna przeciwko bakteriom jamy ustnej, które powodują choroby dziąseł . Jednak gotowanie cebuli wydawało się obniżać ich aktywność przeciwbakteryjną. ( 25 )
Cebula promuje zdrowe trawienie
Cebula zawiera korzystne związki, które są dobre dla układu pokarmowego. W rzeczywistości spożywanie cebuli może pomóc w zapobieganiu biegunce związanej z Clostridium difficile (bakterie powodujące zapalenie okrężnicy).
Cebula zawiera rodzaj błonnika pokarmowego zwanego oligofruktozą. Randomizowane kontrolowane badanie wpływu oligofruktozy na układ pokarmowy wykazało, że ma ona działanie prebiotyczne. Spożywanie oligofruktozy pomogło zapobiegać nawracającym biegunkom związanym z infekcjami C. diff . ( 26 )
The Journal of Nutrition donosi, że cebula zawiera około 25% oligofruktozy i inuliny, które są rodzajem błonnika roślinnego. Cebula ustępuje jedynie pszenicy jako naturalnie występujące źródło inuliny i oligofruktozy. ( 27 )
Jeśli czujesz, że twoje trawienie nie działa prawidłowo , istnieje wiele sposobów na poprawę zdrowia układu trawiennego i utrzymanie prawidłowego funkcjonowania jelit.
Cebula wzmacnia układ odpornościowy
Jedzenie surowych warzyw, takich jak cebula, jest dla ciebie dobre, ponieważ pomagają wzmocnić odporność i pomagają organizmowi oprzeć się infekcjom.
Badania naukowe wykazały, że warzywa allium, takie jak cebula i czosnek, pomagają poprawić układ odpornościowy organizmu. Ekstrakty z cebuli pomagają zwiększyć liczbę białych krwinek, co jest istotnym czynnikiem w układzie odpornościowym. Naukowcy poinformowali, że cebula ( Allium cepa ) ma „zdolność wzmacniania odporności”. ( 28 )
Inne badania wykazały, że przeciwutleniacze w cebuli, takie jak kwercetyna, pomagają poprawić odporność i zwiększyć liczbę komórek, które wzmacniają układ odpornościowy (cytokiny). W cebuli znajduje się 25 różnych flawonoidów, z których wszystkie odgrywają ważną rolę we wzmacnianiu statusu odpornościowego organizmu. ( 29 )
Już dziś poznaj 10 kroków, które mogą wzmocnić Twoją odporność . Możesz również przygotować w domu ten wspaniały tonik zdrowotny , który łączy niektóre z najsilniejszych roślin natury, w tym cebulę, i łączy je w potężną miksturę. Jest w 100% naturalny i działa jako substancja przeciwbakteryjna, przeciwwirusowa, przeciwpasożytnicza i przeciwgrzybicza.
Surowa cebula ma właściwości przeciwzapalne
Codzienne spożywanie cebuli w diecie może również pomóc w zmniejszeniu reakcji zapalnych w organizmie.
Chociaż krótkotrwałe zapalenie jest niezbędne do zwalczania infekcji, długotrwałe zapalenie może prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, choroby serca i rak.
Czasopismo medyczne poświęcone immunologii donosiło, że związki bogate w siarkę w cebuli pomagają hamować stany zapalne. ( 30 )
Inne badania dotyczące przeciwzapalnego działania cebuli wykazały, że cebula może pomóc chronić zdrowie wątroby, gdy jest spożywana jako część zdrowej diety. ( 31 )
Czy wiesz, że cebula to tylko jeden z wielu pokarmów, które zmniejszają stany zapalne w organizmie ?
Cebula może pomóc regulować poziom glukozy we krwi
Dodanie większej ilości cebuli do diety jest dobre, jeśli masz cukrzycę, ponieważ cebula pomaga regulować skoki glukozy we krwi po jedzeniu.
Jedno z badań wykazało, że uzupełnienie diety cebulą miało działanie obniżające poziom glukozy we krwi. Ekstrakty z cebuli obniżały poziom glukozy we krwi na czczo u osób z cukrzycą typu 1 i typu 2. ( 32 )
Wyniki innych badań medycznych wykazały, że ekstrakty z cebuli obniżają poziom glukozy we krwi po posiłku. Działanie obniżające może wynikać z opóźnienia wchłaniania glukozy poprzez hamowanie enzymu sacharazy w przewodzie pokarmowym. ( 33 )
Jeśli masz cukrzycę typu 2, dowiedz się o innych pokarmach, które mogą pomóc w regulacji poziomu glukozy we krwi .
Cebula pomaga wzmocnić kości
Związki zawarte w cebuli, takie jak przeciwutleniacze i flawonoidy, mogą również chronić zdrowie kości i zapobiegać rozwojowi łamliwości kości w późniejszym życiu.
Czasopismo Menopause poinformowało, że spożywanie cebuli może pomóc zwiększyć gęstość kości u kobiet w okresie okołomenopauzalnym i pomenopauzalnym. Raporty wskazują, że kobiety, które często spożywają cebulę, mogą zmniejszyć ryzyko złamania szyjki kości udowej o ponad 20%. ( 34 )
Jedno z badań wykazało, że spożywanie sproszkowanej cebuli pomaga hamować rozpad tkanki w kościach i zapobiega utracie gęstości kości. Są to 2 stany, które mogą prowadzić do osteoporozy. ( 35 )
Możesz również zapobiec utracie masy kostnej, jeśli codziennie pijesz sok z cebuli. Czasopismo Food & Function wykazało, że ludzie, którzy codziennie spożywali 100 ml soku z cebuli, mogą przyczynić się do zwiększenia gęstości mineralnej kości. Picie soku z cebuli zwiększa przeciwutleniacze i zmniejsza liczbę wolnych rodników, które mogą powodować uszkodzenie kości. ( 36 )
Dalsza lektura: 4 naturalne sposoby zapobiegania osteoporozie w późniejszym życiu .
Czerwona cebula może poprawić zdrowie męskiej prostaty
Spożywanie cebuli ma wiele zalet dla mężczyzn, ponieważ flawonoidy zawarte w czerwonej cebuli pomagają zapobiegać niektórym problemom z prostatą.
Jedno badanie z udziałem szczurów wykazało, że ekstrakty z czerwonej cebuli mają działanie ochronne przed przerostem prostaty (powiększoną prostatą). ( 37 )
Badania kliniczne na dorosłych mężczyznach wykazały również, że spożywanie cebuli pomaga chronić zdrowie prostaty. W rzeczywistości wykazano, że mężczyźni, którzy codziennie spożywają więcej niż 10 gramów warzyw Allium, takich jak cebula, mają znacznie mniejsze ryzyko raka prostaty. ( 38 )
Jeśli jesteś mężczyzną, dowiedz się, jak rozpoznać pierwsze objawy raka prostaty , ponieważ wczesne wykrycie zmniejsza ryzyko powikłań raka.
Cebula ma właściwości przeciwnowotworowe
Cebula jest niezwykle bogatym źródłem korzystnych przeciwutleniaczy, które mają potencjalne zastosowanie w leczeniu raka.
Przegląd badań dotyczących spożycia cebuli i czosnku oraz ich roli w zmniejszaniu ryzyka raka wykazał, że warzywa Allium mają działanie przeciwnowotworowe. Wysokie spożycie cebuli wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka. Cebula ma działanie ochronne przed rakiem żołądka, rakiem jelita grubego , rakiem przełyku i rakiem prostaty. ( 39 )
Chociaż gotowanie cebuli zmniejsza liczbę przeciwutleniaczy, niektóre badania wykazały, że gotowanie z pokruszoną cebulą nie niszczy związków bogatych w siarkę, które mają działanie przeciwnowotworowe. ( 39 )
Należy przeprowadzić dalsze badania, aby dowiedzieć się, ile cebuli należy spożywać dziennie, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Naukowcy wciąż muszą również zbadać, w jaki sposób inne składniki odżywcze wpływają na działanie cebuli chroniące przed rakiem.
Dowiedz się o innych produktach spożywczych, które możesz dodać do swojej diety, aby zapobiegać rozwojowi raka .
Sok z cebuli może poprawić wzrost włosów
Sok z cebuli może pomóc odbudować włosy i wzmocnić je. Sok z cebuli poprawia krążenie krwi i zapewnia odpowiednie odżywienie mieszków włosowych. Cebula ma również właściwości antybakteryjne, więc pomaga przy infekcjach skóry głowy, które mogą przyczyniać się do wypadania włosów.
W 2002 roku Journal of Dermatology opublikował małe badanie, które dotyczyło stosowania soku z cebuli w leczeniu łysienia plackowatego (choroba autoimmunologiczna objawiająca się niejednolitym wypadaniem włosów).
Uczestnicy, którzy stosowali sok z cebuli dwa razy dziennie przez dwa miesiące, odnotowali znacznie lepsze tempo odrastania włosów w porównaniu do tych, którzy używali wyłącznie wody z kranu. W badaniu odrost włosów zaobserwowano u 87% pacjentów leczonych sokiem z cebuli. Mężczyźni odnieśli lepszy sukces w leczeniu niż kobiety. ( 43 )
Szczegółowe informacje na temat płukanki z cebuli na porost włosów oraz często zadawane pytania znajdziesz w moim artykule „ Jak zrobić sok z cebuli na porost i mocne włosy ”.
Cebula zabija pasożyty jelitowe
Związki siarki w cebuli działają przeciwpasożytniczo . Sok z cebuli jest bardzo skuteczny na robaki jelitowe, zwłaszcza tasiemce i nicienie.
Według badań opublikowanych w czasopiśmie Parasitology Research , ekstrakt z cebuli skutecznie zmniejszał liczbę pasożytów u zwierząt. W badaniu mieloną cebulę dodawano do płatków kokosowych i żywności. W rezultacie wszystkie oznaki pasożytów zostały prawie wyeliminowane w próbkach kału. ( 44 ).
Aby użyć cebuli w ramach oczyszczania organizmu z pasożytów, wyciśnij sok z cebuli, aby uzyskać około 2 łyżeczki. Wymieszaj sok z cebuli z surowym jogurtem naturalnym i spożywaj codziennie. Kontynuuj oczyszczanie pasożytnicze z cebulą przez 2-3 tygodnie, aby mieć pewność, że całkowicie pozbędziesz się pasożytów i robaków jelitowych.
Możesz także spożywać inne pokarmy i zioła, które naturalnie zabijają pasożyty jelitowe .
Jak długo nadaje się cebula?
Cebulę należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dobrą wentylacją. Należy również unikać przechowywania świeżej cebuli w plastikowych torebkach, ponieważ będą one miały tendencję do szybszego gnicia. Zamiast tego przechowuj je w siatkowej torbie lub luźno przykrytym papierze, aby umożliwić cyrkulację powietrza.
Prawidłowo przechowywana cała cebula może stać w lodówce od 2 do 3 miesięcy.
Journal of Food and Drug Analysis poinformował, że przy prawidłowym przechowywaniu zawartość przeciwutleniaczy w cebuli wzrasta. Naukowcy odkryli, że całkowita zawartość fenoli, przeciwutleniaczy i flawonoidów w cebuli była najwyższa po 3 miesiącach przechowywania. ( 40 )
Zalecane dzienne spożycie cebuli
Lekarze na Webmd twierdzą, że w tej chwili nie ma wystarczających informacji naukowych, aby określić odpowiedni zakres dawek dla cebuli. ( 45 )
Według Drugs.com brakuje badań klinicznych, które zawierałyby zalecenia dotyczące dawkowania. Jednak sugerowano średnie dzienne dawki 50 g świeżej cebuli, 50 g soku ze świeżej cebuli lub 20 g suszonej cebuli. ( 46 ) 50 gramów świeżej cebuli odpowiada około 1/3 szklanki posiekanej cebuli.
Skutki uboczne jedzenia cebuli
Cebula to pyszne i smaczne warzywo, a siekanie, miażdżenie lub krojenie korzenia cebuli lub cebuli doda smaku i poprawi smak każdego posiłku. Jedzenie cebuli dziennie z pewnością nie jest dla ciebie złe, a także przynosi wiele korzyści zdrowotnych.
Lekarze z WebMD donoszą, że niektórymi niepożądanymi skutkami cebuli może być kontaktowe zapalenie skóry, jeśli sok z cebuli podrażnia skórę. Niektóre osoby odczuwają ból brzucha po spożyciu gotowanej lub surowej cebuli. ( 41 )
Oczywiście nierzadko zdarza się, że cebula powoduje płacz podczas krojenia.
Spożywanie zbyt dużej ilości cebuli dziennie może również powodować nieświeży oddech z powodu siarczków w warzywach. ( 42 ) W rzeczywistości zapach cebuli może również wydzielać się przez pory.
Zawartość siarki w cebuli może również powodować nieprzyjemny zapach gazu. Międzynarodowa Fundacja ds. Zaburzeń Żołądkowo-Jelitowych wymienia cebulę wśród pokarmów powodujących gazy, które mogą powodować śmierdzące bąki. ( 42 )
Jak używać cebuli w domowych środkach zaradczych
Nauki ścisłe wykazały wiele zalet cebuli, ale istnieją „bajki starych bab” i anegdoty przekazywane przez pokolenia, które jeszcze bardziej wychwalają te pyszne warzywa korzeniowe.
Pomimo tego, że są to czyste pogłoski i nie są poparte badaniami naukowymi, wiele osób przysięga na następujące środki ludowe. Dlaczego nie dać im szansy i przekonać się na własne oczy?
Usuwanie substancji drażniących z oka
Każdy, kto kiedykolwiek kroił cebulę w zamkniętym pomieszczeniu, wie, że z pewnością wywoła to łzy, chyba że przeskoczysz przez obręcze, aby gryząca siarka wydobywająca się z pokrojonej cebuli nie dostała się do oka, na przykład zakładając wachlarze lub zanurzając je w zimnym mleku lub woda.
Może to być irytujące, ale może się również przydać, jeśli masz gruz lub inną drażniącą substancję w oku. W takim przypadku zamiast pocierać oko i ryzykować pogorszenie stanu:
- Cebulę przekroić na pół.
- Weź połowę cebuli i trzymaj ją bezpośrednio pod podrażnionym okiem — uważaj, aby jej nie dotknąć!
- Pozwól łzom płynąć i pomóż usunąć zanieczyszczenia z oka.
Leczenie wymiotów
Pożeranie cebuli może być ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, gdy czujesz mdłości. Jeśli jednak masz ochotę wymiotować lub wymiotowałeś, cebula może pomóc. Spróbuj tego:
- Zetrzyj i odcedź płyn z jednej całej białej cebuli.
- Zaparz kubek herbaty miętowej.
- Odmierz dwie łyżeczki soku z cebuli i wypij.
- Po pięciu minutach wypij kubek herbaty.
- Powtarzaj ten proces, aż wymioty ustaną, a nudności ustąpią.
Cebula do usuwania brodawek
Przy tak wielu środkach do usuwania brodawek dostępnych bez recepty, które zawierają silne kwasy lub narzędzia do zamrażania, które mogą zaszkodzić zdrowej skórze wokół brodawki i spowodować bolesne podrażnienie, dlaczego nie spróbować delikatniejszej metody, która pochodzi z natury – i jest znacznie tańsza niż drogie chemiczne alternatywy.
- Wytnij kawałek miąższu cebuli o takim samym rozmiarze jak brodawka.
- Umieść cebulę na brodawce i zabezpiecz ją małym bandażem.
- Codziennie zmieniaj kawałek cebuli i bandaż.
- W ciągu kilku dni brodawka zniknie.
Inną opcją jest użycie octu jabłkowego do usuwania brodawek .
Cebula do usuwania woskowiny i bólu ucha
Jeśli masz nadmiar woskowiny lub cierpisz na ból ucha , możesz od czasu do czasu uciekać się do ekstremalnych środków, aby to kontrolować. Jeśli środki z apteki nie zadziałały dla ciebie, dlaczego nie dać cebuli szansy na zrobienie tego, czego zawiodły chemiczne mikstury? Oto jak używać cebuli do usuwania woskowiny:
- Pokrój cebulę, zachowując najgłębszy rdzeń.
- Pokrój rdzeń cebuli na zatyczkę wielkości kanału słuchowego, upewniając się, że jest wystarczająco długa, aby można ją było łatwo chwycić.
- Umieść rdzeń cebuli w uchu i pozostaw na noc.
- Kiedy się obudzisz, wyjmij kawałek cebuli i oczyść ucho. Twój wosk wyjdzie natychmiast!
Inną opcją jest użycie tego domowego oleju z dziewanny czosnkowej do leczenia infekcji ucha .
Łagodzenie bólu gardła i kaszlu
Używanie cebuli do leczenia objawów przeziębienia to stary domowy środek, który przypisuje się związkom chemicznym, takim jak polifenole, flawonoidy i kwercetyna, które według badań mają potencjalne właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwutleniające.
Możesz użyć cebuli, aby ten łatwy i skuteczny domowy syrop na ból gardła i kaszel zawierał tylko 3 składniki:
4 łyżki. wysokiej jakości miód (miód Manuka jest najlepszym miodem )
1 posiekana cebula
3 cm świeżego imbiru, startego na tarce
- Wlej miód do miski i dodaj posiekaną cebulę i starty imbir.
- Pozostaw mieszaninę na noc lub co najmniej na 6 godzin. W tym czasie aktywne składniki cebuli i imbiru zostaną uwolnione i wchłonięte przez miód.
- Weź łyżeczkę naturalnego środka na suchy kaszel (możesz usunąć cebulę i imbir) co kilka godzin, aby pomóc oczyścić śluz i ukoić podrażnione gardło.
Łagodzenie bólu zębów mądrości
Żucie cebuli to kolejny sprawdzony domowy środek. Jeśli żucie okaże się dla ciebie zbyt bolesne, połóż plasterek cebuli na bolącym miejscu. Alternatywnie możesz wycisnąć trochę soku z cebuli i natrzeć go. Szalotka, czerwona i żółta cebula są bardziej skuteczne niż biała i słodka cebula. Istnieją również inne domowe sposoby na pozbycie się bólu zęba mądrości , które możesz wypróbować w domu.
Cebula łagodzi ukąszenia komarów
Plasterki cebuli są powszechnie stosowaną metodą zmniejszania obrzęku i swędzenia po ukąszeniach komarów. Po prostu umieść świeży plasterek cebuli na dotkniętym obszarze na kilka minut, aż swędzenie ustąpi. Następnie spłucz wodą. Lub możesz spróbować innych naturalnych sposobów na złagodzenie ukąszeń komarów .
Cebula na stopach lub w skarpecie na detoks, przeziębienie i grypę
Pomimo braku dowodów naukowych, istnieją anegdotyczne dowody na skuteczność kładzenia cebuli na stopach w celu detoksykacji organizmu i pozbycia się grypy i przeziębienia.
Jak używać cebuli w skarpetce pod stopami:
- Pokrój cebulę na kilka grubych plasterków o grubości około pół cala.
- Umieść w obcisłych skarpetkach.
- Umieść cebulę w skarpetkach, upewniając się, że cebula przylega ściśle do spodu stóp.
- Pozostaw na kilka godzin, aby odessać toksyny z organizmu i pozbyć się przeziębienia lub grypy.
Powiązane artykuły:
- Jak zrobić sok z cebuli na porost i mocne włosy
- Jak spożywać cebulę i czosnek, aby zapobiegać rakowi
- Cebula na stopach lub w skarpecie na grypę, przeziębienie, detoks i infekcje – czy to działa?