Jakie są zalety marakui i jak ją jeść?

Marakuja lub Granadilla to owoc o słodkim i cierpkim smaku, który ma wiele korzyści zdrowotnych dla ludzkiego organizmu. Roślina pochodzi z Paragwaju i rozprzestrzeniła się w subtropikalnych regionach Ameryki Południowej. Ten niezwykle pożywny owoc należy do rodziny Passifloraceae, rodzaju Passiflora. Jego naukowa nazwa to Passiflora edulis. Roślina ma charakter pnący i wygodnie chwyta się wąsami pobliskich konstrukcji. Marakuja jest bardzo pożywna i po spożyciu ma różnorodne właściwości zdrowotne.

Marakuja ma wiele korzyści zdrowotnych. Podstawowe zalety owoców męczennicy są następujące:

• • Marakuja jest doskonałym źródłem energii. 100 g marakui dostarcza prawie 97 kalorii energii. Marakuja nie odkłada cholesterolu w organizmie.
  • Marakuja jest również dobrym i wysoce skutecznym przeciwutleniaczem dostarczającym owoców. Zapobiega tworzeniu się wolnych rodników i pomaga ważnym narządom, w tym wątrobie, sercu i oczom, zachować zdrowie i funkcjonalność.

• • Korzyści zdrowotne związane z trawieniem marakui. Marakuja zawiera duże ilości błonnika pokarmowego. Obecność błonnika pokarmowego pomaga w trawieniu i usuwaniu toksycznych materiałów z układu trawiennego. Błonnik pomaga także w eliminacji złego cholesterolu z układu krwionośnego.
  • Marakuja korzystnie wpływa na budowanie odporności. Marakuja jest również dobrym źródłem witaminy C. Pomaga ona zwiększyć odporność, zapewnia ochronę przed wirusami i zarazkami, utrzymuje gładką i jasną skórę, utrzymuje zdrowe narządy i wiele innych korzyści.
  • Korzyści dla zdrowia oczu wynikające z marakui. Obecność witaminy A w marakui pomaga w utrzymaniu dobrego wzroku. Witamina A wraz z beta-karotenem i beta-kryptoksantyną chroni oczy przed wieloma chorobami, w tym  jaskrą i zaćmą . Witamina A jest również ważna dla ochrony organizmu przed rakiem płuc i rakiem jamy ustnej.
  • Marakuja jest korzystna w zapobieganiu zaburzeniom krwi i chorobom układu krążenia. Jest dobrym źródłem potasu. Regularne spożywanie marakui pokrywa około 25% dziennego zapotrzebowania organizmu na potas. Potas pomaga w kontrolowaniu ciśnienia krwi i pomaga w zapobieganiu wielu problemom sercowo-naczyniowym. Potas pomaga również w utrzymaniu równowagi płynów w komórkach.
  • Marakuja jest korzystna w przypadku kilku problemów neurologicznych. Pomaga kontrolować niepokój, bezsenność i niepokój.
  • Korzyści dla zdrowia układu oddechowego wynikające z marakui. Ostatnie badania wykazały, że skórka fioletowej marakui zawiera bioflawonoidy. Dlatego tę część owoców wykorzystuje się do przygotowywania leków na  ataki astmy , krztusiec i świszczący oddech .

Marakuję można spożywać na różne sposoby. Najpopularniejsze sposoby podawania owoców to:

• Owoce przekrój na dwie połówki, łyżką wydrąż miąższ i zjedz wydrążony miąższ.
• Wiele osób woli używać miąższu owoców w sałatkach. Jego słodko-cierpki smak dodaje sałatkom innego smaku.
• Miąższ owoców powszechnie wykorzystuje się do przygotowania sosów, galaretek i syropów.
• Stosowany jest również do lodów, deserów, pizzy itp.
• Służy także do przygotowywania napojów owocowych.

Roślinę marakuji uprawia się jako pnącze. Odkryto ponad 500 odmian owoców męczennicy, różniących się między sobą wyglądem, kolorem, kształtem, smakiem i wartościami odżywczymi.

Najpopularniejsze odmiany marakui mają kolor żółty lub ciemnofioletowy. Owoc zawiera jasnopomarańczowe, soczyste i papkowate woreczki. Wewnątrz każdego worka znajdują się nasiona koloru czarnego lub brązowego. Marakuja w kolorze żółtym jest większa niż owoc w kolorze fioletowym. Jednakże owoce w kolorze fioletowym mają więcej smaków i zawierają większą ilość miąższu.

Marakuja rośnie w ciepłym klimacie. Występuje obficie w regionach subtropikalnych, takich jak południowy Pacyfik, Bliski Wschód, Morze Śródziemne i Ameryka Środkowa.

Marakuja to jeden z najbardziej odżywczych owoców dostępnych obecnie na rynku. Jest bogatym źródłem witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Wartości odżywcze marakui w 100 gramach przedstawiają się następująco:

• • Węglowodany: 23,38 g
  • Białko: 2,10 g
  • Tłuszcz: 0,70 g
  • Błonnik: 10,40 g
  • Witaminy: 100 g marakui zawiera różne rodzaje witamin, w tym niacynę, foliany, ryboflawinę, pirydoksynę, witaminę A, witaminę C i witaminę K. Wśród tych witamin zawartość niacyny wynosi około 15 mg, zawartość pirydoksyny wynosi 0,100 mg i zawartość witaminy C wynosi 30 mg.

• Minerały: Marakuja zawiera również różne rodzaje minerałów. 100 g marakui zawiera 12 mg wapnia, 29 mg magnezu i 68 mg fosforu. Poza tym marakuja zawiera również cynk, selen i żelazo.
• Inne składniki obejmują potas; sód; oraz fitoskładniki, takie jak likopen i beta-karoten. W 100 g marakui znajduje się około 348 mg potasu.

Marakuja to owoc bardzo odżywczy. Jest dobrym i naturalnym źródłem niezbędnych składników. W przeciwieństwie do innych owoców, marakuja jest bogata w wiele składników odżywczych i ma różnorodne korzyści zdrowotne. Będąc aktywnym przeciwutleniaczem, marakuja pomaga zachować zdrowie, a także utrzymuje sprawność mózgu. Regularne spożywanie marakui pomaga zachować energię i płodność.