Czy kiedykolwiek próbowałeś schudnąć, trzymając się ścisłej diety, tylko po to, by waga się do ciebie przykleiła? Tak wielu ludzi próbuje diet, które skutkują efektem „jo-jo” polegającym na utracie – a następnie odzyskaniu – wagi, nigdy nie powodując utraty na całe życie.
Ten wzorzec jest nie tylko frustrujący, ale może odbić się na metabolizmie organizmu i procesach trawiennych. Co zatem można zrobić, aby naprawić ten problem? Odpowiedź może leżeć w skromnej cytrynie.
Dieta z sokiem z cytryny
Pisarka zajmująca się zdrowiem, Theresa Cheung, autorka książki The Lemon Juice Diet , napisała obszernie o zaletach soku z cytryny dla dietetyków, którzy chcą w końcu odnieść sukces w utracie wagi.
Dieta soku z cytryny nie jest rygorystycznym, krótkotrwałym oczyszczaniem (chociaż zaczyna się od tygodniowego detoksu). Nie wiąże się z pozbawieniem zdrowej żywności lub ważnych składników odżywczych. Polega raczej na dodaniu soku z cytryny do istniejącej diety, aby naprawić błędy metaboliczne w organizmie i wrzucić dietę na wyższy bieg.
Cheung twierdzi, że kiedy mamy słabe trawienie, może to uniemożliwić naszemu organizmowi otrzymywanie składników odżywczych potrzebnych do spalania tłuszczu, a także może powodować gromadzenie się toksyn w naszym organizmie, co powoduje, że czujemy się ospali i przygnębieni, spowalnia metabolizm i sprawiają, że cele odchudzania są znacznie trudniejsze do osiągnięcia.
Cheung uważa, że jeśli chodzi o poprawę układu trawiennego i detoksykacji organizmu, cytryna jest naturalnym wzmacniaczem (inne pomysły na detoksykację i pokarmy znajdziesz w moim eBooku The Detox Guide ).
Cytryny są bogate w kwas cytrynowy i witaminę C, która poprawia trawienie i poziom cukru we krwi, a pektyna w skórce i miąższu cytryny jest doskonałym źródłem błonnika, który pomaga schudnąć.
Oczywiście cytryny to tylko jeden z czynników korygujących powolne trawienie i powolny metabolizm, i nie sprawią, że w magiczny sposób będziesz szczupły, ale mogą pomóc Ci zaoszczędzić kalorie i wspomóc odchudzanie.
Cytryna na odchudzanie – badania
Theresa Cheung nie jest pierwszą osobą, która odkryła moc cytryn jako środka wspomagającego trawienie i odchudzanie.
Badanie przeprowadzone w 2008 roku przez naukowców z Japonii wykazało, że polifenole z cytryny – znajdujące się w skórce owocu – mają interesujący wpływ na metabolizm. Te polifenole zmniejszały otyłość u myszy, nawet gdy były karmione dietą wysokotłuszczową. Odkrycia te zostały opublikowane w Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition w listopadzie 2008 roku. 1
Inne badanie – to z udziałem ludzi zamiast gryzoni – z 1997 roku opublikowane w Journal of the American College of Nutrition wykazało, że pektyna była w stanie sprawić, że ludzie czuli się pełni na dłużej. Pektyna , którą można znaleźć w soku z cytryny, stanowi idealną pomoc dietetyczną ze względu na jej właściwości zwiększające uczucie sytości. Dzięki temu dietetycy rzadziej odczuwają pragnienie jedzenia i mogą pomóc w ograniczeniu przejadania się z tego powodu. 2
Zarówno te badania naukowe, jak i książka Theresy Cheung potwierdzają tezę, że cytryny – czy to w postaci soku, czy skórki – mogą pomóc dietetykom schudnąć i utrzymać zdrowe rozmiary ciała.
7 zasad odchudzania (i utrzymywania wagi!) Według książki
Aby odnieść sukces w odchudzaniu i odchudzaniu, ważne jest, aby zaangażować się w ogólną zmianę stylu życia, zamiast przeskakiwać z jednej diety na drugą. Książka wymienia siedem głównych zasad odchudzania, które należy włączyć do swojego życia, aby zwiększyć swoje szanse na udaną podróż dietetyczną:
1. Rozpocznij każdy dzień wodą z cytryną
Każdego dnia po przebudzeniu wyciśnij sok z jednej cytryny do szklanki wody i wypij go, aby schudnąć .
To gwarantuje, że zaczniesz dzień z układem trawiennym gotowym do podboju świata (lub przynajmniej żywności, którą zamierzasz zjeść). Pektyna w soku z cytryny może pomóc Ci czuć się pełniejszym na dłużej, a woda to świetny sposób na rozpoczęcie dnia od nawodnienia.
Dalsze czytanie – Więcej o zaletach wody z cytryną przeczytasz w moim artykule o 8 korzyściach zdrowotnych płynących z picia wody z cytryną .
2. Nie oszczędzaj na owocach i warzywach
Owoce i warzywa to twoi przyjaciele. Zwykle mają niską kaloryczność i wysoką wartość odżywczą, dostarczając mnóstwo witamin i minerałów w naturalny sposób.
Błonnik w tych pokarmach pomoże również utrzymać zdrowe trawienie i może również pomóc w uczuciu sytości. Upewnij się, że każdego dnia otrzymujesz co najmniej pięć porcji owoców i warzyw.
Dalsza lektura – Różne kolory owoców i warzyw wskazują na różne przeciwutleniacze w tych produktach spożywczych, dlatego ważne jest zróżnicowanie ich spożycia i spożywanie każdego koloru jako części codziennego odżywiania, aby zmaksymalizować korzyści odżywcze. Przeczytaj więcej na ten temat w moim artykule o 5 powodach, dla których warto jeść wielokolorowe owoce i warzywa .
3. Utrzymuj zrównoważony poziom cukru we krwi
Głodzenie się to ostateczna dieta, nie, nie. Może to wytrącić poziom cukru we krwi z równowagi i nakazać organizmowi przylgnięcie do tłuszczu. Jest to przeciwieństwo tego, czego chce prawie każdy dietetyk, więc jedz często małe posiłki, aby utrzymać poziom cukru we krwi na równym poziomie i spożywaj białko z każdym posiłkiem.
Sok i skórka z cytryny pomagają utrzymać poziom cukru we krwi, dzięki czemu cukier jest równomiernie uwalniany do krwioobiegu i nie masz ciągłego pragnienia jedzenia.
4. Porzuć słodkie jedzenie
Jest rzeczą oczywistą — żywność bogata w przetworzone cukry jest niedostępna, gdy przechodzisz na zdrowy tryb życia. Napoje bezalkoholowe, ciasta, cukierki i inne przetworzone słodkie przekąski muszą wyruszyć w drogę, jeśli chcesz odnieść sukces na drodze do utraty wagi .
Dalsze czytanie – Przeczytaj moje artykuły o 13 sposobach na rzucenie cukru i 6 rzeczach, które dzieją się z twoim ciałem, kiedy rzucisz cukier .
5. Naucz się kochać „dobre” tłuszcze
Wierzcie lub nie, ale niektóre produkty wysokotłuszczowe są bardzo przyjazne dla dietetyków. Te pokarmy obejmują produkty bogate w omega 3, takie jak awokado , tłuste ryby , orzechy i nasiona oraz tłuszcze nienasycone, takie jak oliwa z oliwek , aby utrzymać zawartość tłuszczu w zdrowy sposób.
6. Zachowaj świeżość i całość
Nigdy więcej przetworzonej żywności i białego pieczywa. Zamiast tego zdecyduj się na jak najwięcej świeżej, pełnowartościowej żywności, takiej jak fasola i soczewica, pełnoziarnisty chleb i makaron. Byłbyś zaskoczony, jak ekonomicznie opłacalna może być świeża i pełnowartościowa dieta – całe ziarna są w większości miejsc szczególnie niedrogie i pełne błonnika.
Dalsza lektura – Przeczytaj o tych 10 najgorszych składnikach żywności , które są powszechnie stosowane w przetworzonej żywności, i bądź świadomy tych 8 przerażających składników powszechnie występujących w chlebie komercyjnym.
7. Zrób to powoli
Jednym z nawyków, który doprowadził wielu dietetyków do miejsca, w którym przejadają się, jest tendencja do zbyt szybkiego przyjmowania rzeczy.
Od jedzenia do wyznaczania celów wszystko powinno zaczynać się powoli i przebiegać w stałym tempie. Jedz powoli, poświęcając czas na delektowanie się każdym kęsem i dokładne przeżuwanie jedzenia. Sprzyja to nie tylko lepszemu trawieniu, ale może również pomóc w szybszym wysyłaniu sygnałów sytości przez organizm, zmniejszając tendencję do przejadania się. Utrzymuj również umiarkowane porcje i jedz o regularnych porach.
Kto nie nadaje się do diety z sokiem z cytryny?
Osoby, które cierpią na zgagę, problemy z nerkami lub pęcherzykiem żółciowym lub mają alergię na cytrusy, powinny skonsultować się ze swoim lekarzem rodzinnym przed przejściem na tę dietę.
Inne produkty spożywcze, które mogą pomóc Ci schudnąć
Dowiedz się , jak schudnąć z ACV .
Dowiedz się, jak jedzenie zaledwie jednej uncji oleju kokosowego wpływa na twoją wagę .
Pyszny napój odchudzający z miodem i cynamonem .