Być może znasz już Niebieskie Strefy : pięć konkretnych miejsc na świecie, w których ludzie żyją znacznie dłużej, zdrowiej i szczęśliwiej. W 2004 roku stypendysta National Geographic i autor bestsellerów New York Timesa, Dan Buettner, nawiązał współpracę z National Geographic i kilkoma czołowymi badaczami długowieczności, aby zidentyfikować części świata, w których ludzie żyją znacznie dłużej. 1
O Niebieskich Strefach
Pięć Niebieskich Stref to: 2
- Włoska wyspa Sardynia
- Okinawa, Japonia
- Loma Linda w Kalifornii
- Półwysep Nicoya, odizolowana część Kostaryki
- Ikaria, odizolowana grecka wyspa
Dzięki swoim badaniom Buettner i jego współpracownicy odkryli, że wszyscy ludzie żyjący w niebieskich strefach mają podobne cechy stylu życia. Jedną z tych niebieskich stref jest Okinawa w Japonii, największa z wysp Okinawa i wysp Ryukyu w Japonii. 3
Co mieszkańcy Okinawy robią dobrze?
To pytanie bada się od 1976 roku. Na przestrzeni lat dobrze udokumentowano styl życia i genetykę ponad 800 stulatków z Okinawy. Oto niektóre z fascynujących odkryć:
- Dane są dokładne. Wiele uwagi poświęcono zweryfikowaniu twierdzeń stulatków z Okinawy. Na szczęście w latach siedemdziesiątych XIX wieku Japonia wprowadziła rygorystyczny system prowadzenia rejestrów i politykę spisową, dzięki czemu można zweryfikować twierdzenia dotyczące stylu życia długowiecznych mieszkańców Okinawy.
- Dobrze się starzeją. Mieszkańcy Okinawy nie tylko żyją dłużej, ale także starzeją się niesamowicie dobrze. Wielu spośród badanych stulatków było szczupłych, energicznych i rzadko zapadało na choroby przewlekłe, takie jak choroby serca i nowotwory.
- To genetyczne. Badania pokazują, że skład genetyczny Okinawanów pomaga w zapobieganiu chorobom zapalnym i autoimmunologicznym . Rodzeństwo długowiecznych mieszkańców Okinawy również prowadzi długie i zdrowe życie. Jednak kiedy mieszkańcy Okinawy przenieśli się do nowego środowiska i zmienili swoje nawyki związane ze stylem życia, stracili długowieczność. Oznacza to, że poza genetyką w grę wchodzą inne czynniki.
- Mają mniej wolnych rodników. Badani stulatkowie mieli niższy poziom wolnych rodników we krwi. Wynika to głównie z faktu, że mieszkańcy Okinawy po prostu jedzą mniej kalorii niż przeciętny człowiek ze względu na kulturową praktykę jedzenia do momentu, aż będziesz pełny w 80%, co jest znane jako Hara Hachi Bu . Mniej kalorii oznacza mniej wolnych rodników wytwarzanych w procesie trawienia. Mniej wolnych rodników oznacza lepsze zdrowie układu krążenia i mniejsze ryzyko raka i innych chorób przewlekłych.
- Ich serca są w doskonałym stanie. Badani mieli czyste, zdrowe tętnice, niski poziom cholesterolu i niski poziom homocysteiny. Naukowcy uważają, że ten niski, zdrowy poziom może zmniejszyć ryzyko chorób serca na Okinawie aż o 80 procent . Uważa się, że przyczyny tego niskiego poziomu są powiązane ze zdrową dietą , dużą aktywnością fizyczną, umiarkowanym spożyciem alkoholu, zakazem palenia i pozytywnym nastawieniem.
- Ryzyko zachorowania na raka jest u nich mniejsze. Okinawajczycy są również mniej narażeni na nowotwory hormonozależne, takie jak rak piersi, prostaty, jajnika i okrężnicy. W szczególności mają mniejsze ryzyko raka piersi i prostaty oraz mniejsze ryzyko raka jajnika i okrężnicy. Naukowcy przypisują to zmniejszenie ryzyka spożywaniu mniejszej ilości kalorii, spożywaniu dużej ilości owoców i warzyw, spożywaniu zdrowych tłuszczów, spożywaniu dużej ilości błonnika i utrzymywaniu aktywności fizycznej.
- Ich kości są zdrowe. Mieszkańcy Okinawy są również mniej narażeni na złamania biodra niż Amerykanie. Gęstość kości u stulatków zmniejsza się wolniej niż u innych Japończyków. Może to wynikać z większego spożycia wapnia w diecie z Okinawy, większej ekspozycji na witaminę D poprzez światło słoneczne i wyższego poziomu aktywności fizycznej.
- Kobiety przechodzą naturalną menopauzę. Kobiety na Okinawie nie stosują estrogenowej terapii zastępczej, ale nadal mają niewiele powikłań związanych z menopauzą. Uważa się, że fitoestrogeny zawarte w soi, powszechnym pożywieniu na Okinawie, a także wysoki poziom aktywności fizycznej, pomagają zmniejszyć negatywne skutki menopauzy. 6
- Mają więcej hormonów płciowych. Mieszkańcy Okinawy mają więcej naturalnego DHEA, estrogenu i testosteronu niż Amerykanie w tym samym wieku. Uważa się, że każdy z tych hormonów wskazuje wiek hormonalny . Wysoki poziom testosteronu pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej. Uważa się, że estrogen chroni przed osteoporozą i chorobami serca. Wiadomo, że poziom DHEA zmniejsza się wraz z wiekiem, a niektórzy badacze wykorzystują go jako wskaźnik szybkości starzenia się. Uważa się, że dieta i ciągła aktywność fizyczna wyjaśniają, dlaczego u starszych mieszkańców Okinawy poziom tych hormonów pozostaje tak wysoki.
- Są szczęśliwi. Kiedy zbadano osobowości mieszkańców Okinawy, okazało się, że byli oni ogólnie wolni od stresu i pozytywnie nastawieni do życia. Mieli silne umiejętności radzenia sobie oraz głębokie poczucie duchowości, znaczenia i celu. Uważa się, że pozytywne perspektywy Okinawy wyjaśniają również zmniejszone ryzyko demencji.
Konkluzja
Mieszkańcy Okinawy pokazują nam, że zdrowy tryb życia nie tylko pomoże nam żyć dłużej, ale także pomoże nam żyć bez chorób. Zmiany w stylu życia mogą wydłużyć Twoje życie w zdrowiu, dzięki czemu poczujesz się lepiej teraz i po 110. roku życia. Zacznij już teraz, ucząc się zmieniać swoje nawyki żywieniowe, więcej ćwiczyć i relaksować się.