Wprowadzenie do nietolerancji laktozy
Nietolerancja laktozy oznacza niezdolność organizmu do trawienia laktozy, czyli naturalnego cukru występującego w produktach mlecznych, w tym w mleku. Różni się jednak nieco od alergii pokarmowej na mleko. Ilekroć laktoza przedostaje się z jelita grubego, czyli jelita grubego człowieka, bez odpowiedniego trawienia, powoduje to wiele nieprzyjemnych objawów. Należą do nich wzdęcia, ból brzucha i gazy.
Nawet kilka osób cierpiących na nietolerancję laktozy nie trawi żadnego z produktów mlecznych, podczas gdy inne osoby mogą bez problemu spożywać stosunkowo mniejszą ilość nabiału/produktów mlecznych lub tylko określony rodzaj produktów związanych z mlekiem. Problem nietolerancji laktozy jest częstszy u dorosłych niż u dzieci. Osoby nietolerujące laktozy muszą stawić czoła największemu wyzwaniu, jakim jest poznanie sposobu na uniknięcie uczucia dyskomfortu, a jednocześnie przyjmowanie wapnia w ilościach wystarczających do uzyskania zdrowych kości.
Niedobór laktazy w jelicie cienkim powoduje nietolerancję laktozy
Ludzie często cierpią na nietolerancję laktozy i nie trawią jej całkowicie (zawartość cukru w mleku). Z tego powodu często cierpią na wzdęcia, gazy i biegunkę po wypiciu lub zjedzeniu jakiegokolwiek produktu mlecznego. Lekarze nazywają ten stan zespołem złego wchłaniania laktozy, który jest nieszkodliwy, ale wiąże się z różnymi nieprzyjemnymi objawami.
Problem nietolerancji laktozy ma miejsce na skutek niedoboru laktazy w jelicie cienkim człowieka. W tym przypadku laktaza odnosi się do enzymu powstającego w jelicie cienkim. Wiele osób ma niski poziom laktazy, ale mogą trawić mleko/produkty mleczne bez żadnych problemów zdrowotnych. Z drugiej strony, u osób nietolerujących laktozy, niedobór laktazy objawia się zaraz po spożyciu jakiegokolwiek produktu mlecznego.
Czy istnieje test pozwalający sprawdzić, czy nie tolerujesz laktozy?
Wstępna diagnoza
Na początkowym etapie lekarze mogą zadać Ci kilka pytań związanych z objawami Twojego problemu nietolerancji laktozy. Nawet lekarz może zalecić unikanie kilku produktów mlecznych przez określony czas, aby obserwować, czy nastąpiła poprawa objawów. Na podstawie uzyskanych wyników, poprawy objawów lub braku poprawy, lekarze zalecają wykonanie różnych badań, o czym pisaliśmy tutaj.
Potwierdzenie problemu
Lekarze mogą potwierdzić rozpoznanie nietolerancji laktozy, przeprowadzając jeden lub wszystkie badania, jak wspomniano tutaj:
Test tolerancji laktozy
Test tolerancji laktozy mierzy reakcję organizmu na płyn zawierający laktozę w dużych ilościach. Po 2 godzinach od wypicia płynu pacjent zostanie poddany badaniom krwi w celu dokładnego określenia ilości glukozy obecnej we krwi. Jeśli poziom glukozy nie wzrasta, oznacza to, że organizm nie trawi i/lub nie wchłania napoju zawierającego dużą ilość laktozy.
Wodorowy test oddechowy
Alternatywnie lekarze zalecają wykonanie wodorowego testu oddechowego w celu wykrycia i potwierdzenia nietolerancji laktozy u pacjentów. Według tego testu pacjent musi przyjmować płyny zawierające laktozę w większych ilościach. Później lekarz mierzy zawartość wodoru w wydychanym powietrzu w różnych, regularnych odstępach czasu. W normalnych warunkach wodór jest wyczuwalny w niewielkiej ilości w wydychanym powietrzu. Z drugiej strony, jeśli organizm pacjenta wykazuje nieprawidłowe trawienie laktozy, powoduje to fermentację w okrężnicy, co prowadzi do uwolnienia wodoru i innych gazów wchłanianych przez jelita grube i ostatecznie wydychanych. Zatem większa ilość wydychanego wodoru niż normalnie zmierzona w czasie badania wskazuje, że nie jesteś w stanie całkowicie strawić i wchłonąć laktozy.
Test kwasowości stolca
Choć problem nietolerancji laktozy, jak omówiono wcześniej, często występuje wśród osób dorosłych. Jednak w niektórych przypadkach problem może dotyczyć nawet dzieci i niemowląt. W przypadku nietolerancji laktozy u dzieci i niemowląt lekarze zalecają wykonanie badania kwasowości kału, gdyż nie można tego zrobić żadnym innym badaniem.
Fermentacja laktozy w postaci niestrawionej powoduje powstanie kwasu mlekowego oraz innych kwasów, które lekarze/patolodzy mogą wykryć w pobranych próbkach kału.
Przeczytaj także:
- Nietolerancja laktozy lub niedobór laktazy – przyczyny, objawy, leczenie, domowe sposoby
- Czy można odwrócić nietolerancję laktozy?
- 10 prostych domowych sposobów na atak nietolerancji laktozy
- Czy probiotyki pomagają przy nietolerancji laktozy?