Istnieje wiele rodzajów chorób i zaburzeń związanych z ludzkim przewodem pokarmowym, ale głównym problemem są choroby wątroby, czyli choroby związane z wątrobą. Wśród różnych typów chorób wątroby jedyną homologią jest ich stadium końcowe, czyli niewydolność wątroby . Niezależnie od tego, czy jest to zapalenie wątroby, rak, kamienie żółciowe czy marskość wątroby, każda choroba w jakiś sposób zaburza prawidłowy metabolizm wątroby, wpływając w ten sposób na cały organizm, szczególnie na serce i nerki.
Jak definiuje się marskość wątroby?
Jest to schorzenie sklasyfikowane jako histopatologiczne, charakteryzujące się wieloma powikłaniami i objawami klinicznymi. Nie będzie przepowiednią stwierdzenie, że niewiele z tych powikłań może być również śmiertelnych, zwłaszcza w stadiach terminalnych. Z dużą ulgą dla pacjentów odczuło, gdy w licznych badaniach udowodniono, że marskość wątroby można cofnąć niemal we wszystkich stadiach, usuwając czynniki sprawcze i sprzyjając regeneracji poprzez uzupełnianie procesów metabolicznych przewodu pokarmowego. Obejmuje to również zmianę nawyków żywieniowych i suplementację diety pacjentów.
Przyczyny marskości wątroby
- Alkoholizm
- Wirusowe zapalenie wątroby (Hep-B, Hep-C)
- Autoimmunologiczne zapalenie wątroby
- Pierwotna marskość żółciowa
- Stwardniające zapalenie dróg żółciowych
- Cholangiopatia autoimmunologiczna
- Metaboliczne choroby wątroby (dziedziczne)
- Niedobór α1-antytrypsyny
- Mukowiscydoza
- Hemochromatoza
- Choroba Wilsona
- Marskość kryptogenna
- Marskość serca
Marskość wątroby uważana jest za jedną z najbardziej śmiertelnych chorób na świecie. Ponieważ spożycie alkoholu wzrosło do ogromnego poziomu, nie jest zaskoczeniem występowanie przypadków marskości wątroby na całym świecie. Presja rówieśników i zmiany stylu życia nawet przyczyniają się do rozwoju marskości wątroby. Alkohol jest uważany za najczęstszą przyczynę marskości wątroby w krajach zachodnich. Żadna grupa wiekowa nie jest oszczędzona. Początkowo u pacjenta występują zaburzenia czynności wątroby i żółtaczka. Przy ciągłym spożywaniu alkoholu lub tzw. upijaniu się osoba na pewno cierpi na marskość wątroby. Istnieją różne etapy, przez które przechodzi wątroba, aby osiągnąć etap dekompensacji. Początkowy etap to rozwój guzków i na tym etapie następuje wyraźna granica pomiędzy heapatocytami. Po tym etapie następuje stan zwłóknienia, w którym dochodzi do zniekształcenia hepatocytów.
Objawy marskości wątroby
Uszkodzenia wątroby z marskością są tak drastyczne, że wpływają na zdolność wydzielania i odtwarzania glikogenu; jest to związek, który można odwracalnie przekształcić w glukozę za pomocą enzymów. Kiedy proces ten zanika, organizm zaczyna rozpadać własną tkankę mięśniową, aby uwolnić energię. Prowadzi to do zaniku mięśni, niedożywienia i osłabienia.
Czego nie jeść przy marskości wątroby?
Szkodliwe nawyki żywieniowe w marskości wątroby:
Śmieciowe jedzenie: Zawierają dużą ilość sztucznych aromatów, konserwantów, pustych kalorii i napojów gazowanych o dużej zawartości cukru, który jest szkodliwy nie tylko dla pacjentów z marskością wątroby, ale także dla zdrowego człowieka.
Zmiany w diecie: U pacjentów z encefalopatią wątrobową zaleca się zwiększenie spożycia białka w ciągu dnia lub na jawie. Aby wesprzeć wątrobę podczas snu, należy sięgnąć po wieczorną przekąskę bogatą w węglowodany.
Wysokie spożycie sodu (sól kuchenna): Jak wszyscy wiedzą, kubki smakowe stają się coraz mniej wrażliwe w miarę zwiększania ilości soli w diecie. Ze względu na dużą zawartość soli i konserwantów w pakowanych produktach spożywczych mogą one być niebezpieczne dla zdrowia pacjenta. Dlatego zaleca się zmniejszenie ilości soli do ok. 5,2 g dziennie lub nie więcej niż 2,08 g. na dzień.
Jakie składniki powinny znaleźć się w diecie pacjenta z marskością wątroby?
Pacjent z marskością wątroby powinien starać się jeść lekkie posiłki lub przekąski w regularnych odstępach 3 godzin. Te przekąski mogą obejmować:
- Płatki
- Krakersy
- Owoce
- Napoje mleczne
- Ciasteczka
- Tosty.
Przeczytaj także:
- Marskość wątroby: przyczyny, objawy, diagnoza, leczenie, powikłania
- Jak długo można żyć z marskością wątroby?
- 4 etapy marskości wątroby
- Czy można nagle umrzeć z powodu marskości wątroby?
- Czy Twoja wątroba może się zregenerować, jeśli masz marskość wątroby?
- Jaki jest dobry plan diety na marskość wątroby?