Co warto wiedzieć o jedzeniu na świeżym powietrzu już teraz

Urzędnicy ds. zdrowia publicznego jasno dali do zrozumienia, że ​​obecnie udanie się gdziekolwiek wiąże się z pewnym ryzykiem zarażenia się Covid-19. Ale nie każda czynność poza domem wiąże się z tym samym poziomem ryzyka i liczy się podejście do każdej z nich.

Jedzenie poza domem to temat, który pojawia się wielokrotnie, zwłaszcza porównując posiłki wewnątrz i na zewnątrz. Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) wyraźnie stwierdza w Internecie, że spożywanie posiłków w restauracji wiąże się z wysokim poziomem ryzyka, ale co ze spożywaniem posiłków na świeżym powietrzu?1Oto, co musisz wiedzieć.

Czy spożywanie posiłków na świeżym powietrzu jest bezpieczne?

Według CDC poziom ryzyka Covid-19 zależy od tego, w jaki sposób spożywasz posiłki poza domem.1

Najniższe ryzyko

• Przejazd
• Dostawa
• Na wynos
• Odbiór przy krawężniku

Więcej ryzyka

• Posiłki na miejscu ograniczają się do miejsc do siedzenia na zewnątrz, gdzie stoły są rozmieszczone w odległości co najmniej sześciu stóp od siebie

Największe ryzyko

• Jadalnia na miejscu z miejscami do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz, gdzie stoły nie są oddalone od siebie o co najmniej sześć stóp

Należy pamiętać, że spożywanie posiłków na świeżym powietrzu w przestrzeni publicznej nadal wiąże się z pewnym ryzykiem, mówi Verywell lekarz medycyny Richard Watkins, lekarz chorób zakaźnych w Akron w stanie Ohio i profesor chorób wewnętrznych na Uniwersytecie Medycznym Northeast Ohio. „Głównym problemem jest pozostawanie w jednym miejscu przez dłuższy czas” – mówi.

Watkins twierdzi, że spożywanie posiłków na świeżym powietrzu z przyjaciółmi, na przykład na pikniku lub grillu, również wiąże się z podobnym poziomem ryzyka.

Sposób przenoszenia wirusa COVID-19 ma znaczenie

COVID-19 rozprzestrzenia się głównie drogą kropelkową, która uwalnia się, gdy zarażeni ludzie rozmawiają, kaszlą lub kichają. Krople te są gęste i szybko opadają na ziemię.2Zatem na świeżym powietrzu, zwłaszcza tam, gdzie ludzie nadal w miarę możliwości zachowują dystans społeczny, ryzyko gromadzenia się zanieczyszczeń przed upadkiem jest mniejsze.

Niedawno Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) przyznała, że ​​COVID-19 może rozprzestrzeniać się poprzez cząstki w postaci aerozolu.3Cząsteczki te, zwane aerozolami, mogą pozostawać zawieszone w powietrzu przez dłuższy czas. Aerozole te mogą następnie być wdychane przez ludzi, zakażając ich, ale prawdopodobieństwo takiego zdarzenia na zewnątrz jest również mniej prawdopodobne. Aerozole mogą być odpowiedzialne za epidemie COVID-19 w pomieszczeniach zamkniętych, takich jak restauracje, kluby nocne, kościoły lub biura.

Jak bezpiecznie zjeść poza domem?

CDC ma kilka bardzo szczegółowych zaleceń, jak zapewnić jak największe bezpieczeństwo posiłków na świeżym powietrzu, zarówno przed wyjazdem, jak i w jego trakcie.4

Zanim pójdziesz:

• Sprawdź stronę internetową restauracji i media społecznościowe, aby sprawdzić, czy zaktualizowała swoje informacje, aby spełnić wytyczne dotyczące bezpieczeństwa związanego z pandemią COVID-19.
• Zadzwoń i zapytaj z wyprzedzeniem, czy wszyscy pracownicy w pracy noszą materiałowe nakrycia twarzy.
• Zapytaj, czy dostępny jest parking własny, aby wyeliminować potrzebę korzystania z usługi parkingowego.

Kiedy tam jesteś:

• Po przybyciu na miejsce umyj ręce mydłem i wodą przez co najmniej 20 sekund. Zrób to samo, kiedy wyjdziesz. Jeśli mydło i woda nie są dostępne, użyj środka do dezynfekcji rąk zawierającego co najmniej 60% alkoholu.
• Noś maskę, gdy znajdujesz się w odległości mniejszej niż sześć stóp od innych osób lub jeśli musisz wyjść do domu.
• Noś maskę tak często, jak to możliwe, gdy nie jesz.
• Spróbuj zdystansować się od innych osób, z którymi jesz, a które nie mieszkają w Twoim gospodarstwie domowym.
• Staraj się trzymać co najmniej sześć stóp od jakiegokolwiek wejścia, korytarza lub poczekalni.
• Usiądź na zewnątrz przy stołach oddalonych od innych osób o co najmniej sześć stóp.
• Wybierz opcje jedzenia i napojów, które nie są samoobsługowe, aby ograniczyć użycie wspólnych przyborów do serwowania i uchwytów.
• Przed skorzystaniem z toalety upewnij się, że jest w niej wystarczająca ilość mydła i ręczników papierowych lub środka do dezynfekcji rąk zawierającego co najmniej 60% alkoholu.

Zachowanie dystansu od innych osób spoza gospodarstwa domowego jest niezwykle istotne, mówi Verywell David Cennimo, lekarz medycyny, adiunkt medycyny w Rutgers New Jersey Medical School. „Nie chcę siedzieć dwie stopy od stołu obok i udawać, że wszystko jest w porządku, bo jesteśmy na zewnątrz” – mówi.

Cennimo twierdzi, że element maski jest również ważny – nawet jeśli nie jest to wymagane przez lokalne prawo lub daną placówkę.

„Zawsze noś maskę, chyba że faktycznie siedzisz przy stole i jesz” – mówi.

Aby zminimalizować potencjalne narażenie, Watkins zaleca, aby nie zwlekać.

„Jedz i wyjdź – pomiń deser” – mówi.

Informacje zawarte w tym artykule są aktualne na podany dzień, co oznacza, że ​​w momencie przeczytania tego artykułu mogą być dostępne nowsze informacje. Aby zapoznać się z najnowszymi aktualizacjami na temat Covid-19, odwiedź naszą stronę z aktualnościami dotyczącymi koronaawirusa .