Technicznym terminem określającym zaczerwienienie twarzy natychmiast po wypiciu alkoholu jest reakcja zaczerwienienia twarzy.
Reakcja alkoholowa jest czasami nazywana zespołem uderzenia gorąca, azjatyckim rumieńcem lub azjatyckim blaskiem, ponieważ u około 36% mieszkańców Azji Wschodniej (Japończyków, Chińczyków i Koreańczyków) występuje takie zaczerwienienie twarzy po wypiciu alkoholu.1
Objawy
Stopień nasilenia objawów jest różny w zależności od osoby, ale ogólnie objawy reakcji wypicia alkoholu obejmują:2
- Pojawienie się zaczerwienień lub plam związanych z rumieniem (powierzchowne zaczerwienienie skóry spowodowane rozszerzeniem naczyń włosowatych, zwykle plamiste).
- Mdłości
- Bóle głowy
- Szybkie tętno
- Tęsknisz za uczuciem brzęczenia, którego zwykle doświadczasz po wypiciu alkoholu
Reakcja typu „flush alkohol” może wystąpić w przypadku:
- Twarz
- Szyja
- Ramiona
- W niektórych przypadkach całe ciało
Powoduje
Po spożyciu alkoholu enzym zwany dehydrogenazą alkoholową (ADH) przekształca alkohol w aldehyd octowy, toksynę będącą produktem ubocznym metabolizowanego alkoholu. Inny enzym zwany dehydrogenazą aldehydową 2 (ALDH2) metabolizuje następnie aldehyd octowy do mniej szkodliwej substancji zwanej octanem.3
Zaczerwienienie twarzy to reakcja występująca u osób z mutacją genetyczną, która może zmieniać aktywność enzymu ALDH2. Niedobór enzymu ALDH2 oznacza, że w organizmie gromadzi się aldehyd octowy, co powoduje uwalnianie histaminy – substancji chemicznej biorącej udział w reakcjach alergicznych – powodującej zaczerwienienie i inne objawy, takie jak przyspieszenie akcji serca i nudności.
Czy zaczerwienienie twarzy jest niebezpieczne?
W badaniach reakcja uderzenia gorąca po alkoholu została powiązana z mniejszą niż przeciętna częstością występowania alkoholizmu (prawdopodobnie ze względu na związek z działaniami niepożądanymi po wypiciu alkoholu), a rozszerzone naczynia włosowate i zaczerwienione policzki same w sobie są reakcją bezbolesną. 4 Jednak reakcja uderzenia gorąca jest bezbolesna. stan powiązany ze zwiększonym ryzykiem raka przełyku u osób pijących.5
Sposoby opóźnienia zaczerwienienia twarzy
Nie jest możliwe zastąpienie enzymu ALDH2, chociaż na rynku dostępnych jest wiele napojów i mikstur, które rzekomo pomagają w metabolizowaniu aldehydu octowego. Aby zapobiec reakcji typu „flush alkoholowy”, musisz zmienić swoje nawyki związane z piciem na kilka prostych sposobów:
- Spożycie posiłku przed wypiciem alkoholu może spowolnić metabolizm alkoholu w organizmie, zmniejszając gromadzenie się aldehydu octowego i zapobiegając reakcji wypłukiwania alkoholu.
- Nie picie więcej niż jednego napoju alkoholowego na godzinę i picie powoli. Dzięki temu organizm może wypłukać aldehyd octowy, zwłaszcza jeśli pijesz wodę pomiędzy napojami alkoholowymi.