5 verschiedene Arten von Glutenallergien
Heutzutage hört man in Restaurants und Geschäften oft sagen, dass sie eine „Glutenallergie“ haben und deshalb glutenfreie Produkte benötigen, aber das Problem ist, dass es so etwas wie eine Glutenallergie eigentlich nicht gibt: Die medizinische Wissenschaft nutzt sie nicht Begriff, und die meisten Glutenreaktionen sind ohnehin keine echten allergischen Reaktionen. Was meinen die Leute also,…