Vitaminpräparate, Die Sie Bei Einer Veganen Ernährung Benötigen
Vegane und vegetarische Ernährung konzentrieren sich auf Gemüse und Obst, die reich an Nährstoffen sind und viele gesundheitliche Vorteile bieten. Pflanzenbasierte Ernährungsweisen sind jedoch auch reich an Getreidekörnern und Hülsenfrüchten, die wenig bioverfügbare Nährstoffe und auch viel „Antinährstoffe“ wie Phytat enthalten. Dies kann das Risiko von Mangelernährung für diejenigen von uns erhöhen, die sich pflanzenbasiert ernähren. Insbesondere bei veganer…