Ciągle słyszymy o negatywnych skutkach zdrowotnych napojów gazowanych. Za dużo cukru, za dużo gazu, za dużo kofeiny, a nawet mówi się, że niektóre napoje gazowane są tak samo żrące jak środki do czyszczenia rur. Ale faktem jest, że setki milionów, jeśli nie miliardy ludzi pije napoje gazowane codziennie na całym świecie. Jest trochę prawdy w twierdzeniach organizacji zdrowotnych dotyczących napojów gazowanych, ale większy problem dotyczy osób z pewnymi schorzeniami. Soda pitna może nasilać objawy, utrudniać leczenie, a nawet prowadzić do powikłań.
Cukrzyca
Diabetycy powinni uważać na napoje gazowane z cukrem, ponieważ ich organizm nie może prawidłowo regulować poziomu cukru we krwi. Zwykłe napoje gazowane są pełne cukru, co może spowodować szybki wzrost poziomu glukozy we krwi w krótkim czasie. W zależności od spożywanej ilości i sposobu leczenia cukrzycy, nadmierne picie napojów gazowanych może prowadzić do poważnych komplikacji.
Nie zawsze jest to oczywiste i natychmiastowe. Ale nawet umiarkowane spożywanie napojów gazowanych przez dłuższy czas ma szkodliwe skutki u diabetyków. Powtarzający się krótkotrwały wzrost poziomu glukozy we krwi uszkadza różne tkanki w organizmie, prowadząc do długotrwałych powikłań cukrzycy, takich jak problemy z nerkami, oczami i nerwami.
Problemy sercowe
Istnieje wiele różnych składników napojów gazowanych, które mogą stanowić problem dla osoby z problemami z sercem. Zależy to w dużej mierze od rodzaju choroby serca i ilości napojów gazowanych spożywanych w określonym czasie. Ostrożność powinien zachować każdy pacjent kardiologiczny z arytmią, chorobą wieńcową, dusznicą bolesną, niewydolnością serca lub kardiomiopatią.
Problemem są głównie napoje gazowane z dużą ilością kofeiny. Kofeina jest środkiem pobudzającym, który może zwiększyć częstość akcji serca, obciążając w ten sposób już chore serce. Ponadto działanie moczopędne kofeiny oznacza, że objętość krwi może ulec zmianie wraz z utratą wody w moczu, co może również wpływać na czynność serca.
Lipidy o wysokiej zawartości krwi
Wszyscy myślimy o tłuszczach nasyconych, kiedy myślimy o wysokim poziomie cholesterolu we krwi, ale 80% cholesterolu jest wytwarzane przez organizm. A cholesterol nie jest jedynym lipidem , który może być niebezpieczny. Trójglicerydy to inny rodzaj lipidów, który ma poważne konsekwencje zdrowotne, jeśli ich poziom jest podwyższony przez długi czas w organizmie.
Napoje gazowane są wypełnione cukrem, który jest węglowodanem. Ciało przechowuje nadmiar węglowodanów i może przekształcić je w inne formy, takie jak tłuszcze. To nie tylko tłuszcz, który widzisz w otyłości, ale także niewidoczne tłuszcze, które krążą w twoim krwioobiegu, osadzając się w ścianach naczyń krwionośnych i stopniowo ograniczając przepływ tlenu do części ciała. Jeśli cierpisz na hiperlipidemię, unikanie słodkich napojów, takich jak napoje gazowane, jest tak samo ważne, jak trzymanie się z daleka od tłustych potraw.
Kwasu refluks
Zgaga jest częstym objawem, którego wszyscy doświadczamy w pewnym momencie. Jest to wynikiem cofania się kwasu żołądkowego do przewodu pokarmowego. Wiadomo, że niektóre napoje gazowane są kwaśne i mają pH około 3. Ale to nie kwas sodowy jest całkowicie problemem, jeśli chodzi o chorobę refluksową przełyku (GERD).
Kofeina zwiększa wydzielanie kwasu żołądkowego , a dwutlenek węgla w napojach gazowanych również zwiększa ciśnienie w jamie brzusznej. Połączenie efektów oznacza, że więcej kwasu żołądkowego może być teraz wypchnięte w górę w kierunku dolnego zwieracza przełyku. Warto również zauważyć, że mięśnie gładkie w obrębie zwieracza są wrażliwe na dwutlenek węgla. Dlatego osoby cierpiące na przewlekłą refluks żołądkowo-przełykowy mogą odczuwać pogorszenie objawów i muszą ograniczyć spożycie napojów gazowanych.
Nieżyt żołądka
Ściana żołądka może być wystarczająco gruba i sprężysta, aby wytrzymać działanie kwasu żołądkowego, ale zdarzają się chwile, kiedy fruwa. Zapalenie ściany żołądka jest znane jako zapalenie błony śluzowej żołądka, a gdy tworzą się otwarte rany, określa się je jako wrzody żołądka. Często zapalenie i owrzodzenia rozciągają się na pierwszą część jelita cienkiego (dwunastnicę), zbiorczo określaną jako choroba wrzodowa (PUD).
Długotrwałe stosowanie NLPZ (niesteroidowych leków przeciwzapalnych) i bakterii H. pylori to tylko niektóre z czynników przyczyniających się do tego. Podobnie jak w przypadku refluksu, kofeina w napojach gazowanych zwiększa wydzielanie kwasu żołądkowego. Zwiększone ciśnienie w żołądku spowodowane dwutlenkiem węgla i jego wpływ na mięśnie zwieraczy może zwiększyć zrzucanie kwaśnej treści żołądkowej do dwunastnicy, zanim zaczną obowiązywać środki zaradcze. Może ostatecznie pogorszyć istniejące zapalenie błony śluzowej żołądka i chorobę wrzodową.
Alergie
Nieczęsto myśli się o napojach gazowanych jako o alergizującym jedzeniu. Istnieje jednak możliwość, że konserwanty, barwniki lub inne dodatki mogą stanowić problem. Alergie to nieprawidłowa reakcja układu odpornościowego na nieszkodliwą substancję. Może być spożywany (jedzenie i napoje) lub wdychany. Połknięte alergeny stanowią większy problem dla dzieci, ale mogą również stanowić problem dla niektórych dorosłych.
Jeśli wiesz, że jesteś uczulony na określoną substancję, kluczem do opanowania alergii jest trzymanie się z dala od substancji (alergenu). Istnieją różne rodzaje reakcji alergicznych , a objawy mogą być tak łagodne, jak katar lub tak poważne, jak zwężenie dróg oddechowych. Trzymaj się z dala od napojów gazowanych, które zawierają składniki, na które wiesz, że jesteś uczulony, lub jeśli doświadczyłeś reakcji alergicznej wkrótce po ich spożyciu.
Biegunka
Często wydaje się, że dobrym pomysłem jest przejście na dietę płynną, gdy masz biegunkę. Napoje gazowane są często jednym z preferowanych napojów ze względu na swój smak, to głównie woda i wysoka zawartość cukru zapewniają tymczasowe odżywienie. Możesz również usłyszeć, że składniki zawarte w napojach gazowanych mogą zapewnić część elektrolitów utraconych w biegunkowym stolcu.
Jednak napoje gazowane mogą pogorszyć biegunkę. Stężenie rozpuszczonych substancji (substancji rozpuszczonych) w napojach gazowanych może w rzeczywistości wciągać wodę z organizmu do jelit. Zwiększa to zawartość wody w jelitach i zaostrza już wodnisty stolec. Z tego powodu lepiej jest używać dostępnego w handlu ORS (doustnego roztworu nawadniającego), który ma odpowiednie stężenie elektrolitów i wody, aby zapobiec temu efektowi.
Otyłość
Zapytaj lekarza online już teraz!
Wysoka zawartość kalorii w napojach gazowanych sprawia, że jest to jeden z problemów współczesnych napojów w epidemii otyłości. Problem dodatkowo komplikują większe napoje gazowane, które są pakowane jako część popularnych posiłków na wynos. Wielu uważa, że odpowiedź może leżeć w dietetycznych napojach gazowanych ze sztucznymi słodzikami, które pomimo słodkiego smaku mają niewielką lub żadną zawartość kalorii.
Jednak badania wykazały, że słodziki mogą nie być tak nieszkodliwe, jak nam się wydaje, jeśli chodzi o otyłość. Podawany szczurom powodował wzrost apetytu. Ten sam efekt może wystąpić u ludzi, co oznacza, że unikając kalorii w dietetycznych napojach gazowanych, będziesz miał tendencję do gromadzenia kalorii z innych pokarmów i napojów wraz ze zwiększonym apetytem. Najważniejsze jest to, że napoje gazowane, czy to zwykłe, czy dietetyczne, należy unikać, jeśli próbujesz schudnąć.
Referencje :
www.webmd.com/diet/features/sodas-and-your-health-risks-debated
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1829363/