Kiedy słyszysz witaminę D, myślisz o mocnych, zdrowych kościach. Większość ludzi tak robi i słusznie. Witamina D odgrywa kluczową rolę w zdrowiu kości, której sam wapń nie jest w stanie obsłużyć. Jednak korzyści płynące z witaminy D nie zaczynają się ani nie kończą w kościach. Znaczenie tego mikroelementu jest niedoceniane, ale medycyna nieustannie odkrywa nowe korzyści witaminy D poza kośćmi. W rzeczywistości okazało się, że witamina D jest tak ważna dla zdrowia, że może odgrywać rolę w zapobieganiu chorobom serca, cukrzycy, depresji, demencji i nowotworom.
Fakty o witaminie D
- Witamina D pochodzi z pożywienia i światła słonecznego. Organizm ludzki wytwarza witaminę D głównie pod wpływem ekspozycji na światło słoneczne.
- Ludzie mieszkający w częściach świata, w których ekspozycja na światło słoneczne jest ograniczona, są bardziej narażeni na niedobory witamin.
- Ryby są głównym źródłem witaminy D w pożywieniu, a następnie jajka, wątroba wołowa i nabiał.
- Margaryna, sok pomarańczowy i zboża są roślinnymi źródłami witaminy D i mogą być wzbogacane.
- Niedobory witaminy D powodują poważne problemy z kośćmi, takie jak krzywica u dzieci i osteomalacja u dorosłych.
Witamina D i depresja
Od dawna wiadomo, że depresja częściej występuje zimą w regionach położonych bardziej na północ. Niektórzy uważali, że to brak wystarczającej ilości światła dziennego jest typowy dla zimy. Jest znany jako sezonowe zaburzenie afektywne. Niektóre badania wykazały związek między poziomem witaminy D a depresją. Istnieją również dowody sugerujące, że suplementacja witaminy D może pomóc w radzeniu sobie z objawami depresji. Jednak nie dotyczy to każdego przypadku depresji. Istnieją inne badania, które wykazały mieszane wyniki. Chociaż wiadomo, że witamina D odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu psychicznym, suplementacja nie powinna być wybierana jako sposób leczenia bez porady lekarza.
Witamina D a cukrzyca
Cukrzyca jest jedną z najczęstszych chorób przewlekłych na całym świecie, w szczególności cukrzyca typu 2. Przeprowadzono kilka badań dotyczących związku między witaminą D a cukrzycą. Chociaż istnieją sprzeczne dowody, badania wykazały, że witamina D odgrywa pewną rolę w ryzyku cukrzycy, leczeniu objawów i minimalizowaniu ciężkości powikłań. Osoby z wyższym poziomem witaminy D wydają się mieć nieco mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2. Badania wykazały również, że cukrzycy typu 2 z niższym poziomem witaminy D są bardziej narażeni na choroby sercowo-naczyniowe, główne powikłanie długotrwałej cukrzycy.
Witamina D i demencja
Upadek umysłowy związany z postępującym wiekiem jest powszechnie akceptowany jako część starzenia się. Czas, w którym występuje, jest różny u seniorów i zwykle jest to stopniowe upośledzenie pamięci, podejmowania decyzji i koncentracji uwagi. Badania wykazały, że seniorzy z niższym poziomem witaminy D wypadają słabo w testach umysłowych w porównaniu do seniorów z normalnym poziomem witaminy D. Należy zauważyć, że osoby starsze mają na ogół niższy poziom witaminy D niż młodsi dorośli. To, czy ten spadający poziom witaminy D wraz z wiekiem jest czynnikiem przyczyniającym się do demencji wśród seniorów, nie zostało ostatecznie udowodnione, ale warto zwrócić uwagę na korelację.
Witamina D i stwardnienie rozsiane
Stwardnienie rozsiane (SM) jest chorobą nerwów, w której zewnętrzna warstwa izolacyjna nerwów (mielina) stopniowo zanika. W rezultacie nerw nie może normalnie funkcjonować. Od lat zauważono, że stwardnienie rozsiane częściej występuje u osób mieszkających z dala od równika (regionu o największym nasłonecznieniu). Dokładna przyczyna była nieznana i nadal pozostaje tajemnicą. Jednak odkryto znaczący związek między witaminą D a stwardnieniem rozsianym. Ludzie, którzy mają zaburzenie genetyczne, które prowadzi do niedoborów witaminy D, są również postrzegani jako bardziej narażeni na rozwój stwardnienia rozsianego. Chociaż suplementacja witaminy D nie jest uzasadniona w przypadku stwardnienia rozsianego, to jednak podkreśla związek.
Witamina D i otyłość
Otyłość to jeden z głównych problemów zdrowotnych współczesnych ludzi na całym świecie. Problem w dużej mierze koncentruje się wokół nadmiernego spożycia kalorii w żywności bez równoważnego wykorzystania kalorii w aktywności fizycznej i ćwiczeniach. Stwierdzono, że osoby z nadwagą lub otyłością mogą mieć niski poziom witaminy D. Jednak nie jest jeszcze jasne, gdzie leży związek. Czy niedobór witaminy D przyczynia się do otyłości, czy otyłość przyczynia się do niedoboru witaminy D? Warto wziąć pod uwagę fakt, że osoby otyłe mogą spędzać mniej czasu na świeżym powietrzu i mogą nie stosować zdrowej diety bogatej w żywność zawierającą witaminę D. Taki styl życia może przyczynić się do produkcji witaminy D.
Witamina D a choroby układu krążenia
Podobnie jak w przypadku wielu innych schorzeń wymienionych powyżej, niski poziom witaminy D wiąże się z większym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Oznacza to, że dana osoba jest bardziej narażona na zawał serca , udar mózgu i cierpi na choroby serca, jeśli poziom witaminy D jest niski. Jeszcze bardziej znaczące jest to, że ostatnie badania wykazały, że niedobory witaminy D są silnie związane ze śmiertelnymi chorobami sercowo-naczyniowymi w porównaniu z nieprowadzącymi do zgonu chorobami układu krążenia. Jednak nie ma wystarczająco mocnych dowodów, aby sugerować suplementację witaminy D w zapobieganiu chorobom serca. W rzeczywistości bardzo wysoki poziom witaminy D może być bardziej szkodliwy, jeśli chodzi o zdrowie układu krążenia.
Zapytaj lekarza online już teraz!
Witamina D i nowotwory
Związek między nowotworami a poziomem witaminy D wyszedł na jaw w ostatnich latach. Badania wykazały, że przy normalnym poziomie witaminy D ryzyko niektórych nowotworów może być mniejsze w porównaniu z osobami z łagodnym do ciężkiego niedoborem witaminy D. Zostało to odnotowane szczególnie w przypadku raka okrężnicy . Jednak w przypadku innych nowotworów może być odwrotnie. W rzeczywistości witamina D może odgrywać rolę w zwiększaniu ryzyka rozwoju raka trzustki. Pośrednio znaczenie może być również związane z pomaganiem witaminy D w optymalnych funkcjach odpornościowych, umożliwiając w ten sposób układowi odpornościowemu organizmu naturalną walkę z nowotworami we wczesnych stadiach.
Bibliografia
www.diabetes.co.uk/food/vitamin-d.html
www.medscape.com/viewarticle/589256_8
emedicine.medscape.com/article/128762-overview